La Calabria accelera l’export grazie a strategie innovative e collaborazioni con Veneto e Lombardia, valorizzando prodotti locali e cantine emergenti attraverso eventi come Vinitaly and the City a Sibari.
Federico Prodon festeggia due anni a Parioli, Roma, con un menù estivo che unisce tradizione francese e creatività italiana, offrendo piatti freschi, gelati clean label e abbinamenti gourmet.
La conferenza di Demeter Italia a Milano ha evidenziato il ruolo centrale dei giovani nell’agricoltura biodinamica, promuovendo formazione, valori culturali e progetti internazionali per un futuro sostenibile.
Il finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto promosso a Sibari il 19 luglio 2025 su Rai 1, valorizzando la tradizione calabrese, qualità certificata e nuove strategie di mercato del Consorzio di Tutela.
Cheese 2025 a Bra affronta le nuove linee guida del ministero della salute sul rischio STEC, mettendo a rischio la tradizione dei formaggi a latte crudo e il futuro dei produttori artigianali piemontesi.
Il ristorante Gabbiano 3.0 e la steakhouse a Marina di Grosseto, guidati da Alessandro Rossi, propongono menu estivi che esaltano i prodotti tipici della Maremma Toscana con tecniche di cottura innovative.
Il tonno bianco Alalunga di Sicilia, surgelato al naturale da Fidagel in edizione limitata, valorizza qualità, sostenibilità e freschezza con un packaging trasparente senza aggiunte artificiali.
Sibari ospita dal 18 al 20 luglio 2025 Vinitaly and the City – Calabria in Wine con Rai Radio2, eventi musicali e culturali per valorizzare la storia della Magna Grecia e le eccellenze enologiche calabresi.
Gin Mare propone per l’estate 2025 esperienze esclusive a Capri e Camogli, unendo cocktail mediterranei, eventi con guest bartender e alta cucina firmata Andrea Scala in location suggestive e autentiche.