Food
Studio rileva collegamenti tra alimentazione e rischio di cancro del colon: dati sorprendenti dall’Università di Oxford
Uno studio dell'Università di Oxford rivela che l'alcol e le carni rosse aumentano il rischio di cancro del colon-retto, mentre calcio, cereali, frutta e verdura offrono effetti protettivi significativi.
Record di vendita per i funghi shiitake: oltre 2.000 euro alla prima asta dell’anno
La prima asta dell'anno a Kanazawa segna un record con sei funghi shiitake "Nototemari" venduti a 350.000 yen, evidenziando la resilienza dei produttori locali nella regione di Noto.
Evento enogastronomico all’istituto alberghiero di Magliano Sabina: scopri le origini locali
L'Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Magliano Sabina ospiterà il 18 gennaio 2025 "Scuola Aperta: Un tuffo nelle origini", un evento dedicato alle tradizioni enogastronomiche locali con degustazioni e showcooking.
A Fiumicino apre “Ippolito”, l’osteria che celebra tradizione e freschezza del territorio
Il ristorante "Ippolito" debutta a Fiumicino il 15 gennaio, offrendo un menu stagionale che valorizza ingredienti locali e tradizioni culinarie, grazie alla creatività dei giovani chef Marco Fedeli e Andrea Alberghetti.
La comunicazione linguistica: un ostacolo per i turisti italiani, secondo la ricerca Samsung
Un'indagine di Samsung rivela che il 73% dei viaggiatori italiani desidera migliorare le proprie esperienze all'estero superando le barriere linguistiche, con una crescente richiesta di strumenti tecnologici per facilitare la comunicazione.
Cresce l’allerta per la produttività agricola: l’invito all’innovazione è chiaro
L'agricoltura italiana affronta un calo della produttività del 0,7%, evidenziando la necessità di investimenti in innovazione tecnologica, formazione e ricambio generazionale per garantire competitività e sostenibilità.
Crisi di personale nelle pizzerie italiane: appello a giovani per entrare nel settore
Cresce la domanda di personale nelle pizzerie italiane, con opportunità professionali per i giovani. L'Associazione Verace Pizza Napoletana promuove corsi di formazione per preparare una nuova generazione nel settore.
Giornata mondiale della pizza: preparare un’ottima pizza fatta in casa con La Molisana
Il 17 gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza, un'opportunità per preparare in casa una pizza con la Semola di Grano Duro de La Molisana, garantendo qualità e sapore.
Scadenze Ue nel Settore Agricolo: L’Agea Sottolinea l’Importanza di Un Rispetto Costante
L'Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura sottolinea l'importanza di rispettare le scadenze europee per evitare perdite di fondi e promuovere un settore agricolo innovativo e attrattivo per i giovani.
