L’Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Magliano Sabina è pronto ad accogliere un evento speciale dedicato alle eccellenze enogastronomiche della zona. Sabato 18 gennaio 2025, dalle ore 15:00 alle 19:00, la scuola aprirà le sue porte per “Scuola Aperta: Un tuffo nelle origini”, un’iniziativa pensata per promuovere il patrimonio culinario locale e il forte legame tra la comunità e l’istituzione scolastica. Attraverso degustazioni, showcooking, e workshop condotti dagli studenti, l’evento offrirà un’opportunità unica per esplorare e apprezzare le tradizioni gastronomiche della regione.
Un pomeriggio di sapori e cultura
L’evento di gennaio non sarà solo un’opportunità per assaporare prodotti tipici, ma rappresenterà anche un momento importante per riflettere sulla cultura del cibo. Durante il pomeriggio, i partecipanti potranno deliziare il palato con varie degustazioni di prodotti locali, preparati con passione e cura dai ragazzi dell’istituto. I banchi di assaggio saranno un viaggio attraverso i sapori della zona, mettendo in risalto la freschezza e la qualità delle materie prime derivanti dai produttori locali.
Non mancheranno le dimostrazioni pratiche tramite showcooking dal vivo, dove gli studenti, affiancati da professionisti del settore, mostreranno le tecniche di preparazione di piatti tradizionali. Questa esperienza educativa non solo permetterà ai partecipanti di apprendere i segreti della cucina, ma offrirà anche uno spazio di interazione tra studenti e ospiti, creando un ambiente vivace e coinvolgente.
Obiettivi e significato dell’evento
“Scuola Aperta: Un tuffo nelle origini” ha l’obiettivo di raccogliere fondi destinati a vari progetti scolastici, con l’intento di migliorare l’offerta formativa dell’istituto. Inoltre, l’evento si prefigge di valorizzare le risorse locali, promuovendo una maggiore consapevolezza tra gli studenti e la comunità riguardo all’importanza delle tradizioni culinarie. La cultura del cibo è strettamente legata al territorio e alle sue radici, e questo evento si propone di far vivere ai partecipanti un’esperienza che va oltre il semplice atto di mangiare.
La collaborazione con la Chef Laura Marciani e l’Agenzia FoodandWineAngels di Carol Agostini garantisce un alto standard di qualità e professionalità, facendo di questa iniziativa un evento da non perdere. La sinergia tra scuola, professionisti del settore e produttori locali rappresenta un ottimo esempio di come la formazione e la cultura possano unirsi per creare un impatto positivo sul territorio.
Dettagli pratici
“Scuola Aperta: Un tuffo nelle origini” si svolgerà presso l’Istituto Omnicomprensivo Sandro Pertini, a Magliano Sabina. Gli orari sono fissati dalle 15:00 alle 19:00 di sabato 18 gennaio 2025. Durante queste ore, i partecipanti avranno accesso a diverse attività tra cui degustazioni, showcooking e dimostrazioni pratiche, rendendo questo evento un’opportunità imperdibile per tutti coloro che amano la buona cucina e vogliono scoprire di più sulle tradizioni gastronomiche del territorio. È una chance per unire famiglie, studenti, istituzioni e professionisti, creando legami e rinforzando il senso di comunità attraverso il cibo.
Ultimo aggiornamento il 10 Gennaio 2025 da Donatella Ercolano