Food
Tenuta Mazzolino alla Slow Wine Fair: un’appassionante celebrazione della sostenibilità enologica
La Slow Wine Fair di Bologna, dal 25 al 27 febbraio, ospiterà la Tenuta Mazzolino, che presenterà i suoi vini sostenibili e storie uniche, promuovendo l'eccellenza dell'Oltrepò Pavese a livello internazionale.
Un connubio tra alta cucina e alta moda: la pizza di Modus Milano lancia una nuova tendenza
Modus Milano, guidato da Paolo De Simone, lancia una pizza ispirata alla moda di Alessandro Enriquez, unendo gastronomia e arte in un evento che celebra la cultura italiana durante la Settimana della Moda.
Crescita stabile per le cooperative in Friuli Venezia Giulia: dati e tendenze nel 2023
Nel 2023, il settore cooperativo del Friuli Venezia Giulia cresce del 5,8%, superando la media nazionale. Sfide come l'aumento dei costi e la mancanza di personale qualificato persistono.
Il biologico in Italia: il ruolo delle cooperative agroalimentari in crescita e all’estero
Le cooperative biologiche italiane, protagoniste al Sana e Foodex, evidenziano la crescita del settore agroalimentare sostenibile, con un fatturato in aumento e una forte espansione nei mercati internazionali.
Leonexpo 2025: A Scandicci La Prima Fiera Europea Dedicata All’Olio Extravergine D’Oliva Ultrapremium
Leonexpo 2025, la prima fiera dedicata all'olio extravergine d'oliva ultrapremium, si terrà a Scandicci dal 22 al 24 febbraio 2025, con degustazioni e incontri tra produttori europei.
Gussago celebra la diversità linguistica attraverso il cibo nella Giornata Internazionale della Lingua Madre
Gussago celebra la Giornata Internazionale della Lingua Madre con un progetto che unisce cultura e gastronomia, coinvolgendo le scuole in attività pratiche per promuovere tradizioni culinarie e inclusione.
Puglia: arriva l’accordo per la gestione del cinghiale, una sfida per l’agricoltura locale
La Puglia affronta l'emergenza cinghiali con un Piano straordinario per la gestione della fauna selvatica, coinvolgendo agricoltori ed esperti per garantire sicurezza e sostenibilità agricola.
Grande attesa per la finale del concorso “La miglior schiacciata alla Fiorentina” a Firenze
Il 25 febbraio, il Teatro della Pergola di Firenze ospiterà la finale del concorso "La miglior schiacciata alla Fiorentina", celebrando vent'anni di tradizione dolciaria e gastronomica toscana.
La giornata tecnica frutticola: un incontro fondamentale per il settore frutticolo trentino
La 28^ Giornata Tecnica Frutticola si svolgerà il 28 febbraio a San Michele all’Adige, affrontando tematiche fitosanitarie cruciali per la frutticoltura trentina, con focus sulla Glomerella e pratiche agronomiche.
