Food
Scopri il Constance Tekoma: un rifugio esclusivo nell’incantevole isola di Rodrigues
Scopri il Constance Tekoma a Rodrigues, un lodge esclusivo che offre relax, avventure all'aperto e un impegno per la sostenibilità in un paradiso naturale dell'Oceano Indiano.
L’importanza della Marca del Distributore per la crescita della IV Gamma in Europa
La Marca del Distributore sta trasformando il mercato della IV Gamma, influenzando scelte di consumatori e produttori, con un focus su innovazione, segmentazione e qualità dei prodotti alimentari.
Funghi Shiitake di Noto: un’asta record riporta speranza per la regione colpita dal sisma
La vendita record di funghi shiitake "Nototemari" a Kanazawa, per 350.000 yen, simboleggia la resilienza della Penisola di Noto e offre speranza economica dopo il devastante terremoto dell'anno scorso.
Veneto si conferma leader nel settore agroalimentare con un finanziamento da 13,8 milioni di euro
Il finanziamento di 13,8 milioni di euro per il Distretto lattiero-caseario veneto promuove innovazione e sostenibilità, rafforzando la collaborazione tra aziende e istituzioni nel settore agroalimentare regionale.
Legge di Bilancio 2025: Le riflessioni di Confeuro sul futuro dell’agricoltura italiana
La Legge di Bilancio 2025 promette investimenti per l'agricoltura italiana, ma presenta criticità nella gestione delle risorse idriche e nel supporto ai produttori colpiti da calamità naturali.
Nasce Evo Masterclass: un innovativo percorso sull’olio extravergine d’oliva negli istituti alberghieri
Il progetto Evo Masterclass, rivolto agli studenti degli istituti alberghieri, promuove la cultura dell'olio extravergine d'oliva attraverso formazione pratica e teorica, incentivando competenze culinarie e valorizzazione del territorio.
Asti Spumante e Moscato d’Asti: un bilancio positivo per la produzione e le esportazioni nel 2024
Nel 2024, la produzione di Asti Spumante e Moscato d'Asti supera i 90 milioni di bottiglie, con una crescita significativa per il Moscato, mentre le esportazioni si espandono nei mercati internazionali.
The Rome Edition: un brunch vegano per celebrare Veganuary
Il ristorante Anima celebra il Veganuary con un brunch vegano speciale, creato dalla chef Morgan Witkin, nelle domeniche di gennaio, accompagnato da musica dal vivo e piatti innovativi.
Milano accoglie Hatsune Zushi: il primo ristorante permanente del Maestro Katsu Nakaji in Italia
Milano accoglie Hatsune Zushi, il primo ristorante permanente in Europa del Maestro Katsu Nakaji, offrendo un'autentica esperienza omakase e un viaggio nella tradizione culinaria giapponese.
