Food
La pasticceria Mizzica celebra il successo al Festival di Sanremo con dolci tipici siciliani
La Pasticceria Mizzica ha brillato al Festival di Sanremo, presentando dolci siciliani e una torta monumentale, mentre pianifica l'espansione internazionale attraverso il franchising e parteciperà al SICILY FEST a Londra.
Ar.pa Lieviti: Innovazione e Tradizione nella Produzione di Zuccheri per Professionisti della Pasticceria
Ar.pa Lieviti amplia la sua offerta con una nuova gamma di zuccheri per pasticceria e ristorazione, introducendo prodotti innovativi come Mantobianco, per dolci esteticamente impeccabili e sostenibili.
Due prodotti premiati al International Coffee Tasting 2025: Mokador e Darich conquistano la Platinum Medal
Mokador e Darich conquistano la Platinum Medal 2025 al concorso International Coffee Tasting, evidenziando l'eccellenza delle loro capsule e il crescente valore del caffè di alta qualità nel mercato globale.
Nuovi sviluppi nei controlli alimentari: la Cabina di Regia si amplia con nuovi membri e strategie
Il 18 febbraio 2025, si è tenuta una riunione al Ministero dell'Agricoltura per approvare il Piano Operativo dei Controlli 2025, introducendo nuovi membri e priorità come il benessere animale e l'ortofrutta.
Fratelli Coppola lancia un nuovo ristorante a Cantù: un omaggio alla tradizione napoletana
Fratelli Coppola inaugura un nuovo ristorante a Cantù Asnago, portando la tradizione gastronomica napoletana in Lombardia con piatti autentici e un ambiente che celebra la cultura partenopea.
Trionfa Fabrizio Mazzantini alla settima edizione di Burger Battle: il campione dell’hamburger gourmet
Fabrizio Mazzantini vince la settima edizione di Burger Battle a Rimini, trionfando tra 60 concorrenti con il suo hamburger gourmet innovativo, mentre l'evento celebra la crescita dello street food in Italia.
La campagna “Gusto Connesso” di TheFork promuove la convivialità a Milano durante lo Sconnessi Day 2025
TheFork lancia la campagna "Gusto Connesso" per il Sconnessi Day 2025, invitando a ridurre l'uso dei cellulari e riscoprire la convivialità durante i pasti nei ristoranti di Milano.
La sorprendente ascesa del sakè in Italia: un fenomeno culinario e sociale in evoluzione
Il sakè sta guadagnando popolarità in Italia, grazie a innovazioni nella produzione e abbinamenti gastronomici, diventando un simbolo di integrazione culturale e un fenomeno sociale in crescita.
La nuova iniziativa culinaria di Andrea Aprea: “Colazione al Museo” arricchisce l’offerta culturale a Milano
A Milano, il Caffè Bistrot Andrea Aprea lancia "Colazione al Museo", un'esperienza che unisce gastronomia e arte presso la Fondazione Luigi Rovati, disponibile dal 19 febbraio.
