Food
Premi di ricerca per studenti e ricercatori dell’Università di Perugia: ecco come partecipare
L'AMMI Spoleto offre due premi di ricerca da 2.500 euro per progetti innovativi sulla sostenibilità alimentare, aperti a studenti e ricercatori dell'Università di Perugia fino al 20 novembre.
Cantine San Giorgio al BTM 2025: una celebrazione dell’ambiente e della tradizione vinicola pugliese
Dal 26 al 28 febbraio 2025, Bari ospiterà la Borsa del Turismo Mediterraneo, con Cantine San Giorgio che promuoverà vini sostenibili e progetti di conservazione marina in collaborazione con Jonian Dolphin Conservation.
Nuovo contratto nazionale per la panificazione: accordo storico dopo vent’anni di attesa
Approvato un contratto nazionale unico per la panificazione, valido dal 2023 al 2026, che uniforma le condizioni lavorative e promuove il dialogo tra sindacati e datori di lavoro.
Rita Cocktail entra nel prestigioso 50 Best Discovery: ecco cosa cambia per Milano e oltre
Rita Cocktail di Milano entra nella guida 50 Best Discovery, che aggiunge oltre 500 nuovi locali, ampliando l'offerta gastronomica globale e promuovendo esperienze culinarie uniche in più di cento città.
Crescita del settore della ristorazione: i dati di dicembre 2024 e l’anno in rassegna
Nel dicembre 2024, il fatturato della ristorazione cresce dell'1,1% rispetto all'anno precedente, evidenziando resilienza e capacità di adattamento in un contesto economico complesso e sfidante.
Nasce Springo Black: l’ultima novità della cantina Le Manzane presentata al Vinitaly 2025
La cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto presenta Springo Black Conegliano Prosecco Superiore Rive di Rua Docg, un brut esclusivo in edizione limitata, al Vinitaly 2025.
Colomba Delice di Hausbrandt: Il Dolce Iconico della Pasqua 2025
In vista della Pasqua 2025, la Colomba Delice di Hausbrandt si distingue per il suo impasto soffice e profumato, arricchito da ingredienti raffinati e un packaging primaverile elegante.
La piadina romagnola igp si fa conoscere in europa: campagna pubblicitaria per il mercato tedesco
Il Consorzio di Tutela della Piadina Romagnola IGP lancia una campagna pubblicitaria in Germania per promuovere il prodotto autentico e contrastare le imitazioni, sostenuta dall'Unione Europea.
Aumenti dei prezzi all’ingrosso: focus su uova, farina e burro in vista del Carnevale
Aumenti significativi nei prezzi all'ingrosso di uova e burro, influenzati da fattori esterni come l'influenza aviaria, mentre la farina di grano tenero mantiene una stabilità positiva per le aziende dolciarie.
