Food

L’evoluzione delle etichette per frutta: una soluzione sostenibile nel mondo del packaging

Le etichette per frutta, come la compostabile Sinclair T55, svolgono un ruolo chiave nel packaging alimentare, migliorando la tracciabilità e sostenendo pratiche ecologiche nel settore.

Innovazione nella conservazione degli alimenti: sviluppo di un biofilm comestibile in Brasile

Ricercatori dell'Università di São Paulo sviluppano un biofilm commestibile da scarti agricoli e ittici, efficace nel prolungare la freschezza delle fragole e combattere lo spreco alimentare.

Centrale del Latte di Roma sceglie WINDTRE BUSINESS per la sua digitalizzazione e connettività

Centrale del Latte di Roma e WINDTRE BUSINESS siglano un accordo strategico per potenziare la digitalizzazione, migliorare la connettività e ottimizzare l'efficienza operativa attraverso tecnologie avanzate.

La dignità degli anziani: un appello per un cambiamento sociale e culturale in Italia

L'Accademia Iniziativa Comune lancia un appello per rivalutare la dignità degli anziani, affrontando l'ageismo e promuovendo politiche sociali che riconoscano il loro valore nella società contemporanea.

L’olio extravergine d’oliva: protagonista dell’arte culinaria italiana

Il Pentathlon della Cucina a Marina di Carrara celebra l'olio extravergine d'oliva, evidenziando il suo ruolo cruciale nella dieta mediterranea e la necessità di preservare questa tradizione culinaria italiana.

MoleCola a bordo dell’Amerigo Vespucci: il tour nel Mediterraneo celebra l’eccellenza italiana

MoleCola accompagna l'Amerigo Vespucci in un tour di 20 mesi nel Mediterraneo, promuovendo il Made in Italy e la cultura italiana attraverso eventi e prodotti tipici nei porti visitati.

Crescita delle esportazioni di carni e salumi nei Paesi UE: analisi dei primi undici mesi del 2024

Nel 2024, le esportazioni di carni e salumi italiani nell'UE crescono del 13,9% in volume e del 7,5% in valore, sostenute dal progetto "Trust Your Taste" per promuovere qualità e sostenibilità.

Bialetti apre due nuovi punti vendita a Milano e Biella: un passo avanti nella cultura del caffè

Bialetti inaugura due nuovi negozi a Milano e Biella, rafforzando la sua presenza urbana e offrendo un'esperienza d'acquisto unica nel mondo del caffè, tra tradizione e innovazione.

Teritoria: cinquant’anni di ospitalità e sostenibilità nel panorama turistico internazionale

Teritoria, fondata nel 1975, evolve verso un'ospitalità sostenibile e responsabile, promuovendo pratiche ecologiche e il benessere delle comunità locali in vista del suo cinquantesimo anniversario.