Dal 26 al 28 aprile, il Castello di Rocca Cilento a Lustra ospiterà la seconda edizione di OlivitalyMed, una manifestazione focalizzata sulle Eccellenze dell’Olio e dei Sapori Mediterranei. Questa rassegna si propone di valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico del Mediterraneo, con un’attenzione particolare alle pratiche olivicole del Cilento, area riconosciuta per la sua produzione di olio d’oliva di alta qualità. L’evento si arricchirà di espositori, convegni tematici e opportunità di networking per gli operatori del settore, confermando il suo ruolo di riferimento nell’ambito oleicolo della regione.
Un evento che riconosce le eccellenze olivicole
Prima della manifestazione, si è tenuta un’anteprima al Castello, dove sono stati anticipati i dettagli dell’evento. Tonio Sgueglia, organizzatore e proprietario del Castello, ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa per il settore dell’olio, evidenziando il lavoro delle donne e degli uomini che contribuiscono a produrre una risorsa fondamentale per la civiltà e la cultura. L’evento non è solo una vetrina per i produttori, ma rappresenta anche una celebrazione del territorio del Cilento e delle sue tradizioni.
OlivitalyMed ha il supporto dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, il quale ha già inserito la rassegna nel programma di valorizzazione delle eccellenze agricole lo scorso anno. Questa collaborazione, confermata anche per il 2025, mira a trasformare OlivitalyMed in un appuntamento imperdibile per gli operatori del settore oleicolo del Mediterraneo e a promuovere il turismo oleario nel territorio, patria della Dieta Mediterranea.
Programma e partecipazione regionale
L’edizione 2025 di OlivitalyMed non solo promette un’ampia partecipazione da parte di produttori locali, ma accoglierà anche produttori provenienti da altre regioni italiane, come Calabria e Liguria. Durante l’anteprima, è stata confermata la loro presenza, segno di un crescente interesse e cooperazione tra le diverse aree olivicole del paese. Le associazioni di categoria, tra cui Coldiretti, Confagricoltura, Copagri e Cia, hanno espresso il loro sostegno all’iniziativa, riconoscendo l’importanza di promuovere il settore attraverso eventi di tale rilevanza.
Il programma della manifestazione include incontri tra produttori e buyers internazionali, oltre a convegni sui temi scientifici e culturali legati all’olio. Attraverso questi eventi formativi, gli operatori del settore potranno acquisire conoscenze utili e condividere buone prassi, contribuendo così alla crescita del comparto.
Testimonial e eventi capaci di coinvolgere
OlivitalyMed 2025 vedrà la partecipazione di figure di spicco nel campo della gastronomia, tra cui il Maestro Peppe Vessicchio, che sarà ambasciatore della rassegna. Vessicchio illustrerà come la produzione di olio possa essere un’esperienza sensoriale completa, paragonabile a un concerto, dove i diversi elementi della raccolta e della lavorazione si intrecciano per dare vita a un prodotto finale di qualità. Le sue affermazioni sul legame tra cibo e consapevolezza nutrizionale potrebbero ispirare i visitatori a scegliere con maggiore attenzione gli ingredienti nella loro cucina quotidiana.
L’evento prevede anche varie masterclass, degustazioni e showcooking guidati da chef esperti, pastry chef e pizzaioli, offrendo ai partecipanti l’opportunità di esplorare il mondo dell’olio d’oliva attraverso esperienze pratiche e dimostrative.
Il sostegno delle istituzioni e della comunità
OlivitalyMed gode del patrocinio di diverse istituzioni, tra cui la Provincia di Salerno, il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, il Comune di Lustra e l’Associazione Nazionale Città dell’Olio. Questa rete di supporto testimonia l’importanza dell’evento non solo per il comparto oleicolo, ma per l’intera comunità locale, desiderosa di valorizzare il proprio patrimonio culturale e gastronomico.
Antonio Balenzano, direttore dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, ha sottolineato come la narrazione del territorio e le sue tradizioni siano fondamentali per la valorizzazione dei prodotti locali. La partnership con l’associazione garantisce una maggiore visibilità a livello nazionale, incentivando progetti volti alla promozione dell’oleoturismo e della cultura dell’olio.
La rassegna OlivitalyMed 2025 si preannuncia come un’opportunità imperdibile per esplorare e celebrare le meraviglie del mondo dell’olio e della gastronomia mediterranea, promuovendo la qualità, la tradizione e l’innovazione che caratterizzano questo settore.