Il contesto sociale ed economico italiano si avvia verso il 2025 caratterizzato da sentimenti contrastanti e incertezze. Un recente studio condotto dall’Ufficio Studi Coop ha rivelato le percezioni degli italiani riguardo all’anno entrante, evidenziando una prevalenza di preoccupazioni e insicurezze. Tuttavia, emergono anche segni di curiosità e fiducia, suggerendo una società in evoluzione. Le due indagini, realizzate a dicembre 2024, hanno coinvolto un campione rappresentativo della popolazione italiana e la comunità di esperti di italiani.coop.
Le emozioni che delineano il futuro
Quando si chiede agli italiani di definire il 2025 con una singola parola, il termine “preoccupazione” emerge come il più frequente, scelto dal 40% degli intervistati. Seguono “insicurezza” e “inquietudine” , segnalando una certa apprensione verso ciò che verrà. In un contesto più positivo, il 28% degli italiani opta per “curiosità” e il 23% per “fiducia”, con un’ulteriore percentuale del 22% che sceglie “ottimismo”. Questo riflette un quadro sociale complesso, in cui le speranze si bilanciano con le incertezze più reali.
Il clima attuale è indubbiamente più grigio rispetto a un anno fa, quando sentimenti di serenità e accettazione predominavano. Questa evoluzione suggerisce che tra le generazioni e le classi sociali ci siano differenze marcate nella percezione del futuro. In particolare, i gruppi più vulnerabili come le donne e la lower class manifestano una visione più cupa rispetto a coloro che vivono in condizioni economiche più elevate.
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L’andamento dell’economia italiana
La fase di rallentamento economico dell’Unione Europea e dell’Italia non è più una novità. I manager interpellati hanno proiettato una crescita del Pil italiano per il 2025 appena sopra lo zero, stimata intorno al +0,5%, in contrapposizione alla previsione dell’Istat . Le spese necessarie per le utenze rappresentano la priorità per le famiglie, con il 26% degli intervistati intenzionati a spendere di più in questo settore. Le spese per la salute e gli alimenti seguono, mentre restano negativi gli indicatori per altri settori come viaggi e ristorazione.
Il protezionismo delle politiche estere, infatti, si riflette nei timori di un ulteriore aumento dei costi e nelle pessime aspettative di spesa per beni durevoli come auto e case. Un clima di restrizioni e rinvii a nuovi acquisti regna in questo scenario che continua a influenzare i comportamenti di consumo.
Valori in cambiamento e nuove tendenze di consumo
Malgrado le incertezze economiche, la famiglia rimane un punto fermo nelle aspirazioni degli italiani. Il desiderio di trascorrere più tempo con i familiare è emerso come la priorità per il 75% degli intervistati, un incremento del 25% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, si nota anche un cambiamento nei valori individuali, con una diminuzione dell’attenzione verso l’altruismo e la generosità, a favore di una crescente tendenza all’individualismo.
Le tendenze alimentari si spostano verso il “home dining” e la preparazione di piatti da cucinare con tempo e cura, con il 71% degli italiani favorendo ricette elaborate rispetto ai pasti pronti. La salute è in cima alle preoccupazioni di consumo, con le scelte alimentari sempre più orientate verso cibi salutari e tradizionali. Tuttavia, il divario economico è evidente; le famiglie con redditi più bassi lottano per mantenere abitudini alimentari sane, limitando le spese per frutta, pesce e verdura.
Sfide e opportunità per le imprese italiane
Nel contesto attuale, le aziende del settore alimentare hanno il compito di affrontare crescenti difficoltà, insieme a opportunità di miglioramento operativo e innovazione. I manager vedono nelle strategie di efficientamento e nell’uso dell’intelligenza artificiale risposte a crisi e cambiamenti nei modelli di consumo.
La prevalenza della GDO, con l’emergere di nuove tendenze konsumeristiche, evidenzia come i discount e la vendita online stiano guadagnando terreno. Le previsioni annunciano una crescita del 1,3% per il Largo Consumo Confezionato nel 2025, con la domanda di prodotti a marchio destinata a salire ulteriormente.
Un’analisi del panorama italiano porta a evidenziare come gli italiani, pur in un contesto di difficoltà, si stiano adattando cercando di preservare un equilibrio tra le loro aspettative positive e le sfide quotidiane che si presentano.