Il 26 maggio 2025 si celebra il World Aperitivo Day, un evento dedicato all’arte del bere miscelato. In questa occasione la distilleria Pallini propone tre cocktail a base di No.3 Gin, uno dei gin più rinomati e premiati a livello internazionale. Questa particolare versione del distillato ha ottenuto la certificazione 100% biologica nella categoria ultra-premium, frutto dell’uso di botaniche selezionate e di un controllo preciso durante tutto il processo produttivo. Le ricette suggerite per questa giornata valorizzano il carattere fresco e deciso del gin, offrendo spunti per cocktail facili da preparare e dal gusto intenso.
Il viaggio botanico del no.3 gin biologico
No.3 Gin si distingue tra molti per la sua produzione attenta e materie prime di origine certificata. La versione biologica, recentemente riconosciuta ufficialmente, impiega botaniche provenienti da varie parti del mondo. Tra queste spiccano il ginepro italiano, le scorze di pompelmo raccolte in Uruguay, il cardamomo dal Guatemala, la radice di angelica della Polonia, il coriandolo bulgaro e le bucce di arancia spagnola. Questi ingredienti, infusi per oltre 16 ore, donano a questo gin un profilo aromatico complesso e raffinato, perfetto per la miscelazione.
Rigore e tracciabilità nella produzione
Il percorso di produzione prevede un controllo rigoroso dall’estrazione degli aromi fino all’imbottigliamento. Questo tracciamento garantisce la purezza del prodotto e rispetta le regole della certificazione biologica. La distribuzione in Italia si affida a Pallini, realtà storica con oltre un secolo di esperienza nella produzione e importazione di liquori. No.3 Gin si presenta in una bottiglia dal design particolare, a forma esagonale e color verde smeraldo, che riporta una chiave in rilievo simbolo della tradizione della casa londinese Berry Bros. & Rudd. Questa distilleria, situata a St. James Street a Londra, vanta una storia che risale al 1698 e la quale include la gestione della cantina personale della famiglia reale britannica.
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Tre cocktail per il world aperitivo day da gustare il 26 maggio
Per il World Aperitivo Day Pallini consiglia tre cocktail ideati per esaltare il sapore unico di No.3 Gin, mantenendo la semplicità necessaria per una preparazione domestica. I drink proposti si chiamano Yellow Key, London Summer e No.3 Rose, ognuno con caratteristiche diverse, ma accomunati dall’utilizzo di ingredienti freschi e di qualità .
Il Yellow Key unisce 45 ml di No.3 Gin a 15 ml di succo d’arancia fresco e 10 ml di sciroppo al mango Pallini. La miscela shakerata con ghiaccio si versa in una coppetta ghiacciata, completata con tonica bitter lemon e qualche goccia di bitter al pompelmo. La guarnizione finale con zest d’arancia aggiunge un tocco aromatico.
Descrizione del london summer
Il London Summer prevede 45 ml di No.3 Gin in un bicchiere highball colmo di ghiaccio, a cui si aggiungono 10 ml di sciroppo alla pesca Pallini e 10 ml di succo di lime. Si completa con due gocce di Angostura Orange e tonica al pompelmo rosa. Il drink si mescola delicatamente e si decora con una fetta di pompelmo.
Il No.3 Rose combina 45 ml di No.3 Gin con 15 ml di sciroppo al lampone e 20 ml di succo di lime. Si versa in un highball con ghiaccio, si unisce la tonica all’ibisco e si mescola lentamente. La presentazione si completa con un lampone, zest di pompelmo rosa e una piccola foglia di menta fresca.
Storia e prestigio dietro no.3 gin
No.3 Gin nasce in un contesto ricco di tradizione e prestigio. La sua origine si colloca al civico 3 di St. James Street, sede di Berry Bros. & Rudd, una delle più antiche aziende di vini e liquori del Regno Unito. Questa realtà gestisce anche la cantina della famiglia reale britannica, dettaglio che sottolinea la qualità del prodotto. La creazione del gin ha richiesto circa due anni di lavoro da un team di distillatori esperti. Il processo è curato dalla Royal de Kuyper Distillers, distilleria olandese con una lunga storia nel settore.
Distribuzione e simboli di qualità in italia
In Italia, Pallini si occupa della distribuzione, mantenendo alta l’attenzione sulle materie prime e sul processo di produzione. L’aspetto esteriore del gin è pensato per richiamare la tradizione con la bottiglia verde smeraldo dalla forma esagonale. La chiave in rilievo rappresenta un elemento simbolico legato al negozio londinese storico, a cui si aggiunge il riconoscimento Royal Warrant, un onore conferito dalla casa reale che testimonia la reputazione di questo distillato.
L’appuntamento del 26 maggio con il World Aperitivo Day diventa così motivo per riscoprire uno dei gin più raffinati, offrendo l’opportunità di preparare a casa cocktail nuovi ma accessibili. Le ricette proposte uniscono botaniche selezionate a ingredienti di qualità nell’ottica di un aperitivo dal sapore autentico e misurato.