Food
Roma ospita Celiakè?!: il festival dedicato alla cultura gluten-free dal 16 al 18 maggio 2025
Il festival "Celiakè?!" si svolgerà a Roma dal 16 al 18 maggio 2025, promuovendo la cultura gluten-free attraverso gastronomia, laboratori e sensibilizzazione sulla celiachia in un ambiente inclusivo.
Confeuro: impegno e allerta per la sicurezza alimentare in Europa
Confeuro esprime soddisfazione per i controlli alimentari in Italia, evidenziando frodi e pratiche scorrette. Richiesta di una cabina di regia europea per garantire sicurezza e qualità dei prodotti.
Innovazione gastronomica: come Emanuele Riemma trasforma gli scarti in prelibatezze
Emanuele Riemma, pizza chef di Maiori Pizzeria a Cagliari, promuove un approccio innovativo alla cucina sostenibile, valorizzando ingredienti di scarto e riducendo gli sprechi attraverso creatività e responsabilità.
L’importanza delle etichette nel vino: come la stampa online sta cambiando il settore
L'etichetta vinicola è fondamentale per comunicare l'identità del prodotto; la stampa online offre flessibilità e personalizzazione, mentre la scelta del fornitore giusto garantisce risultati di qualità.
Capodanno Lunare al Dao Restaurant: un viaggio gastronomico nell’Anno del Serpente
Il 28 gennaio 2025, il Dao Restaurant di Roma festeggerà il Capodanno Lunare con un menu esclusivo per celebrare l'Anno del Serpente, offrendo piatti tradizionali cinesi e un'esperienza culinaria unica.
A Udine parte la raccolta di tappi di sughero: un’iniziativa solidale che continua nel 2024
Durante il festival FriuliDoc, è stata avviata una campagna di raccolta tappi di sughero per il riciclo e progetti benefici, raccogliendo oltre 168.000 euro a sostegno di Onlus locali.
Il blue monday: come affrontare il giorno più triste dell’anno con i giusti brindisi
Il "Blue Monday" può essere affrontato con cinque spumanti italiani di eccellenza, selezionati per risollevare l'umore e rendere il giorno più luminoso e gioioso.
Crescita dei prodotti a marchio del distributore: fatturato raggiunto nel 2024
Il mercato dei prodotti a marchio del distributore in Italia cresce, raggiungendo 26 miliardi di euro nel 2024, con un focus su qualità e sostenibilità per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Rizzoli Emanuelli partecipa alla Fiera Marca di Bologna: un’occasione per festeggiare oltre un secolo di storia
Rizzoli Emanuelli, storica azienda di conserve ittiche italiane, parteciperà alla Fiera Marca il 15 e 16 gennaio per presentare la sua tradizione, qualità e impegno verso la sostenibilità.
