La campagna "Alcohol is Alcohol" di Dit e Diageo promuove la consapevolezza sul consumo moderato di alcol attraverso comunicazione digitale e strumenti educativi, mirando a un cambiamento culturale responsabile.
La comunità tunisina di Messina presenta il progetto "Il Mondo è Piatto", un'iniziativa culinaria che promuove scambi culturali attraverso la degustazione di ricette tradizionali come Brick e YouYou.
Il 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, evidenziando l'aumento del 45,6% degli scarti in Italia e l'importanza della Cascara come soluzione sostenibile.
Il mercato delle fragole processate, in particolare surgelate e liofilizzate, sta crescendo globalmente grazie alla versatilità dei prodotti e all'innovazione tecnologica della Turchia, leader nel settore.
Il Distretto Agroalimentare di Qualità Cooperativo Agricolo Pontino partecipa al Berlin Fruit Logistica 2025, promuovendo i prodotti locali e favorendo collaborazioni per l'internazionalizzazione del settore ortofrutticolo.
CSM Ingredients lancia il progetto "Iubilaeum 2025" per il Giubileo, offrendo soluzioni innovative per prodotti da forno che celebrano inclusione, tradizione e artigianalità attraverso ingredienti di alta qualità.
Eataly lancia il Pane Eataly, un prodotto biologico che celebra la panificazione italiana con farine locali. Disponibile dal 4 febbraio, sarà accompagnato da eventi e corsi didattici fino al 9 marzo.
Dal 3 al 16 febbraio 2023, ASSICA lancia la campagna "Trust Your Taste" per promuovere carne suina e salumi in oltre 60 negozi italiani, educando i consumatori a scelte alimentari consapevoli.
Luigi Coppo è stato nominato nuovo Direttore Commerciale dell'azienda agricola Mura Mura, portando la sua esperienza vitivinicola per promuovere l'eccellenza dei vini del Monferrato e delle Langhe.