Food
La pizza a ruota di carro arriva in Toscana: nuove proposte dal ristorante Carnaby Street
Il Ristorante Pizzeria Carnaby Street di Venturina Terme porta la tradizione della pizza napoletana in Toscana, offrendo specialità gourmet e un'atmosfera accogliente per gli amanti della buona cucina.
La chiusura della distilleria Nine Leaves: una storia di passione e tradizione giapponese
La distilleria giapponese Nine Leaves chiude dopo un decennio di produzione artigianale di rum, vendendo il suo stock a La Maison & Velier per preservare la sua eredità.
San Valentino a Milano: un dolce gioco di amore e tradizione alla pasticceria Dolcelino
In occasione di San Valentino, la pasticcera Sonia Latorre presenta un originale Tic Tac Toe in pasta frolla, unendo divertimento e dolcezza per celebrare l'amore in modo unico.
Bruscitti: il piatto tradizionale di Busto Arsizio che racconta la storia della cucina lombarda
I bruscitti, piatto tradizionale di Busto Arsizio, uniscono semplicità e ricchezza di sapori attraverso una preparazione lenta e ingredienti genuini, celebrando la cultura gastronomica locale.
Sostenibilità e lotta contro lo spreco alimentare: la partnership tra Bolton e Banco Alimentare
La partnership tra Bolton e Banco Alimentare dal 2011 combatte lo spreco alimentare e sostiene le famiglie in difficoltà, contribuendo a ridurre la povertà alimentare in Italia.
Produzione di olive e olio di alta qualità nel 2024 in Trentino: dati e sfide
Il 2024 segna un anno cruciale per l'olivicoltura in Trentino, con qualità elevata ma produzione limitata a causa di condizioni climatiche avverse e malattie delle piante.
Sostenibilità e innovazione nel packaging vitivinicolo: incontri online alla Slow Wine Fair 2025
La Slow Wine Fair 2025, in programma a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio, si concentra sulla sostenibilità nel vino con eventi online su packaging e logistica responsabili.
Sanremo: come l’idratazione influisce sulle performance vocali dei cantanti in gara
L'importanza dell'idratazione per i cantanti al Festival di Sanremo: l'acqua depurata migliora la salute vocale e le performance, riducendo il rischio di affaticamento e garantendo esibizioni di alta qualità.
Fiera di Rimini: BBTech Expo e Beer&Food Attraction, l’evento imperdibile per la Beverage Industry
Dal 16 al 18 febbraio, la Fiera di Rimini ospiterà BBTech Expo e Beer&Food Attraction, eventi chiave per l'industria delle bevande in Europa, con oltre 600 espositori e opportunità di networking.
