L’hotel Gabrielli di Venezia riapre i battenti il 25 agosto 2025, segnando il ritorno di un punto di riferimento per l’ospitalità lagunare. Dopo un restauro attento e conservativo, questa struttura del XIX secolo torna a offrire un soggiorno di lusso con un legame forte alla tradizione veneziana, entrando a far parte del prestigioso circuito Starhotels Collezione.
Un gioiello storico di Venezia torna a nuova vita con il marchio starhotels collezione
L’hotel Gabrielli si trova sulla Riva degli Schiavoni, in uno dei luoghi più scenografici di Venezia. Nato quasi 170 anni fa, è stato per lungo tempo tra le mete privilegiate da viaggiatori internazionali in cerca di ospitalità raffinata con vista sulla laguna. La recente riapertura segna il passaggio sotto la gestione di Starhotels, primo gruppo privato alberghiero italiano con una rete che comprende strutture in Italia e all’estero.
Il restauro ha mantenuto salda l’identità dell’edificio, fondendo la storia con elementi moderni di design. Il palazzo, con la sua facciata caratteristica e gli interni storici come le scale monumentali e i soffitti a travi, si presenta ora rinnovato ma fedele alle sue radici. Grazie a questa operazione, l’hotel si propone come un cinque stelle di charme in grado di offrire un’esperienza autentica e contemporanea a Venezia.
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Restauro conservativo e valorizzazione dell’arte vetraria veneziana
Il progetto di recupero ha visto l’intervento del designer Andrea Auletta, che ha puntato a preservare i tratti storici più rilevanti, mantenendo intatti particolari come i pavimenti originali e le eleganti quadrifore della facciata principale. Accanto a questi dettagli sono stati inseriti arredi e materiali contemporanei, per creare un’atmosfera che coniughi passato e presente.
Un elemento di rilievo riguarda il recupero delle importanti luci di Murano. Sono oltre 700 lampadari e applique, frutto di un lungo lavoro di restauro che ha coinvolto maestri vetrai, tornati a splendere grazie al progetto “La Grande Bellezza – The Dream Factory”, iniziativa di Starhotels dedicata a valorizzare la tradizione artigianale italiana. Il risultato sensibilmente visibile è un ambiente elegante dove l’arte vetraria diventa parte integrante dell’identità dell’hotel.
Camere e suite: un equilibrio tra atmosfera veneziana e comfort attuale
L’hotel dispone di 66 camere e suite, tutte ricavate all’interno della struttura originaria e adattate alle esigenze dei viaggiatori contemporanei. Ogni stanza racconta la storia di Venezia attraverso dettagli curati, arredamenti scelti con attenzione e panorami sulla laguna che creano atmosfere mutevoli durante il giorno.
Le suite di punta offrono viste dirette su San Giorgio Maggiore. Questi spazi privilegiati riescono a bilanciare l’eleganza classica con i comfort moderni, lasciando entrare la luce naturale grazie alle ampie finestre. La proposta agli ospiti punta a garantire soggiorni con un forte carattere, dove ogni elemento partecipa a un racconto autentico della città.
Un giardino interno, spazio raro e prezioso nel cuore della città
Nell’ambito del restauro si è valorizzato anche uno spazio raro per Venezia: un giardino interno di oltre 600 metri quadrati. Si tratta del più grande presente sull’isola centrale, un luogo pensato come rifugio di quiete lontano dal caos delle calli e dei luoghi più battuti dai turisti.
Il giardino si sviluppa intorno a ulivi secolari e specie vegetali autoctone, creando un piccolo angolo naturale in cui gli ospiti possono rilassarsi immersi nel verde. Questo spazio segreto regala un’esperienza di pausa in un contesto che richiama le radici botaniche della laguna, offrendo un valore aggiunto al soggiorno in città.
Spa e aree benessere per rilassarsi nel cuore dell’hotel
L’offerta del Gabrielli include una spa di 100 metri quadrati collocata al piano nobile. L’area è stata progettata come uno spazio intimo e riservato, pensato per garantire percorsi di relax completi. Gli ospiti trovano servizi come vasca idromassaggio, doccia emozionale, bagno turco e sauna, insieme a uno spazio relax per completare l’esperienza.
È presente anche una sala trattamenti doppia, pensata per sessioni personalizzate o coppie. Questo ambiente sereno consente di vivere momenti dedicati al benessere in un clima di privacy assoluta, allineato alla qualità che contraddistingue l’hotel.
Cucina veneziana a chilometro veneto tra tradizione e innovazione
La proposta gastronomica punta molto sul legame con il territorio. A guidare la cucina è l’Executive Chef Mirko Pistorello, veneziano con esperienza internazionale. Il menù affronta la rivisitazione di piatti tipici utilizzando prodotti locali, seguendo il concetto di “Km Veneto”.
Il ristorante principale, Felice al Gabrielli, si ispira a Felice Bauer, figura storica legata a Kafka. Tra i piatti più rappresentativi spicca il “Risi e Bisi” con asparagi di Bassano, reinterpretato con polvere di pisello, e la “Millefoglie di gambero in saor”, che richiama la tradizione della laguna. Il K Lounge Bar e la Terrazza Gabrielli, un rooftop di 150 metri quadrati con vista sulla laguna, completano l’offerta ristorativa con cocktail e momenti di socialità.
Un salotto veneziano per arte, cultura e ospitalità sulla riva degli schiavoni
Per Elisabetta Fabri, presidente e amministratrice delegata di Starhotels, la riapertura del Gabrielli rappresenta un passo importante per la presenza del gruppo in città. Dopo lo Splendid Venice, questo hotel aggiunge valore alla Riva degli Schiavoni, diventando una sorta di salotto veneziano dove si uniscono ospitalità, arte e cultura.
Grazie alla posizione strategica a pochi passi dai Giardini della Biennale e dall’Arsenale, la struttura si rivolge anche a viaggiatori interessati all’arte e alla creatività, oltre che a chi vuole scoprire la città da una prospettiva privilegiata. Il Gabrielli si presenta così come una tappa imprescindibile per chi visita Venezia con attenzione.
Starhotels Collezione: un segno distintivo dell’ospitalità italiana nei grandi centri europei
Il gruppo Starhotels conta 32 strutture in Italia e nelle principali capitali europee come Londra, Parigi e New York. La linea Collezione raggruppa gli hotel più simbolici sotto il profilo della posizione, dello stile e del servizio, rappresentando lo stile italiano fuori dai confini nazionali.
A Venezia, l’apertura del Gabrielli arricchisce un’offerta già presente con lo Splendid Venice, con due anime diverse: una più intima e l’altra più scenografica, affacciata direttamente sulla laguna. Le due strutture completano così la proposta del gruppo per la città, rivolgendosi a fasce di pubblico con esigenze diverse.
Il ritorno di un’icona dell’ospitalità veneziana pronta a raccontare la città
Riaperto nell’agosto 2025, l’hotel Gabrielli riprende il ruolo di simbolo storico per l’ospitalità veneziana. Ha accompagnato viaggiatori di epoche diverse, dall’epoca del Grand Tour a quella dell’Orient Express. Ora torna con una veste rinnovata che mette in dialogo passato e presente.
Chi soggiorna qui non trova solo un alloggio, ma un’esperienza immersiva nel cuore della Serenissima. Il Gabrielli resta un luogo dove la storia, il design e l’accoglienza si intrecciano per far vivere la città in modo unico, elegante e ricco di fascino.
