Food

Rita Babini è stata eletta nuova presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per il triennio 2025-2028, con l'obiettivo di valorizzare la figura del vignaiolo e semplificare i controlli nel settore.

Incontro tra Italia e Tanzania per rafforzare la cooperazione agricola, con focus su sicurezza alimentare, sostenibilità e trasferimento di tecnologie per migliorare la produzione e le condizioni di vita locali.

Un atto vandalico a San Floriano Valpolicella distrugge cinque piante del vigneto sperimentale dell'Università di Verona, compromettendo la ricerca vitivinicola e suscitando la solidarietà del ministro Lollobrigida.

Perfetta per la colazione, la ciambella al doppio cioccolato è una bontà assoluta che si prepara in poche mosse in tutta velocità. Se desideri

Un attacco vandalistico in Veneto contro una coltura sperimentale di Tecniche di Evoluzione Assistita solleva preoccupazioni sul pregiudizio verso l'innovazione agricola e la necessità di proteggere la ricerca.

Giovedì 20 febbraio, il ristorante di Daniel Canzian a Milano presenta "Dall’archivio", un menù che celebra la sua carriera con piatti iconici e storie culinarie, al costo di 90 euro.

Tassoni lancia la Collezione 2025 al Beer&Food Attraction di Rimini, presentando la Cedrata Zero e nuove bevande biologiche, rispondendo alla crescente domanda di opzioni senza zuccheri e naturali.

Gino Sorbillo presenta la Pizza Pink Lady, un'innovativa creazione che unisce tradizione napoletana e originalità, utilizzando la dolcezza della mela Pink Lady per una nuova esperienza gastronomica.

Il ristorante Téa del Kosmo di Livigno entra nella Guida Michelin Italia 2025, celebrando l'eccellenza culinaria e la sostenibilità attraverso piatti che valorizzano i sapori autentici del territorio alpino.