La città di Bari si prepara ad accogliere un’importante iniziativa dedicata a tutti i professionisti del settore vitivinicolo. Dal 24 ottobre al 19 dicembre 2024, il Centro Congressi dell’Hotel Majesty ospiterà un programma educativo mirato a formare tecnici e produttori di uva da tavola. Sotto la direzione del dott. Mario Colapietra, il corso promette un’ampia panoramica sulle pratiche viticole attuali, integrando sia aspetti tecnico-scientifici che pratici del settore.
Argomenti trattati nella scuola di specializzazione
Il programma della Scuola di Specializzazione in Viticoltura include una varietà di temi cruciali per comprendere in profondità la viticoltura moderna. Tra gli argomenti trattati, vi sono gli enni botanici della vite, che forniranno agli studenti le basi biologiche necessarie per gestire le diverse varietà di uva. Si analizzeranno l’origine del tendone, una tecnica colturale tradizionale e innovativa, e la viticoltura nel mondo, con un focus su Europa e sulla realtà italiana.
Un altro aspetto fondamentale del corso riguarderà la preparazione del terreno per nuovi impianti, essenziale per garantire il successo di una nuova piantagione. Gli studenti esploreranno anche la climatologia e le avversità che i vigneti possono fronteggiare, un tema di grande rilevanza considerati i cambiamenti climatici in atto. Si parlerà anche di fillossera e vivaismo, fenomeni che sottolineano la necessità di una gestione esperta nelle fasi iniziali della coltivazione.
Il corso si concentrerà inoltre sull’imparto del tendone e Ypsilon, sulla analisi dei costi dei componenti degli impianti e sulla scelta del portinnesto. Gli argomenti di innesto, potatura, irrigazione e concimazione minerale e organica saranno trattati in modo dettagliato, per dotare i partecipanti delle competenze necessarie per una gestione efficiente delle proprie viti.
Formazione e partecipazione
La partecipazione alla Scuola di Specializzazione è gratuita per viticoltori e insegnanti, un’opportunità non da poco che permette a professionisti del settore di approfondire le proprie conoscenze senza oneri economici significativi. Le lezioni saranno tenute da un corpo docente composto da ricercatori ed esperti, che porteranno sul tavolo le pratiche migliori e le ultime novità del settore.
È richiesta la piena partecipazione a tutte le lezioni, così come un impegno attivo durante le discussioni. I partecipanti sono invitati a condividere le tecniche che utilizzano nei propri vigneti, con un particolare focus sulle varietà coltivate. Questo scambio di esperienze arricchirà l’apprendimento e favorirà un dibattito costruttivo tra professionisti.
Dettagli organizzativi del corso
Le lezioni si svolgeranno presso il Centro Congressi dell’Hotel Majesty, situato in via Gentile, 97/B a Bari. La scelta di questa location è significativa, in quanto offre spazi adeguati e sofisticati per un’esperienza formativa completa e produttiva. Il corso si estenderà per otto settimane, dal 24 ottobre al 19 dicembre 2024, permettendo ai partecipanti di affrontare un ampio spettro di argomenti senza fretta, permettendo una comprensione approfondita e pratica delle tecniche viticole.
Il progetto mira non solo a formare esperti nel campo della viticoltura, ma anche a promuovere una cultura del sapere condiviso e dell’innovazione, elementi essenziali per la crescita e la sostenibilità della viticoltura italiana. Il corso rappresenta un’opportunità di apprendimento di alto livello per chiunque desideri espandere la propria attività viticola e migliorare la qualità dei prodotti offerti sul mercato.
Ultimo aggiornamento il 21 Ottobre 2024 da Elisabetta Cina