Torino nel giugno 2025 si è trasformata nel centro mondiale dell’alta cucina con l’arrivo di The World’s 50 Best Restaurants. Tra i protagonisti di questa kermesse internazionale anche Martini®, il celebre vermouth nato vicino alla città, protagonista nel raccontare la tradizione e l’arte dell’aperitivo italiano davanti a chef, critici e appassionati provenienti da ogni angolo del mondo.
Martini® a torino: una storia che parte da pessione
Martini® nasce nel 1863 a Pessione, piccolo paese alle porte di Torino, e da subito rappresenta un simbolo dell’aperitivo italiano. La sede storica, chiamata casa martini, è ancora oggi punto centrale per la produzione dell’intera gamma di vermouth del marchio. Situata a pochi chilometri da Torino, questa realtà conserva oltre un secolo e mezzo di storia, preservando metodi produttivi tradizionali che si intrecciano con innovazioni selezionate. Visitare casa martini permette di scoprire i passaggi dietro al vermouth e di immergersi in profumi e sapori che raccontano la cultura enologica del territorio. Per chi è appassionato, la visita si trasforma in un’esperienza fuori dal comune, fra degustazioni, visite allo stabilimento e un percorso fra tradizione e passione.
Un legame con la città
Io sappiamo che martini® ha fatto della sua origine un elemento distintivo. Questo legame indissolubile con torino rappresenta un patrimonio su cui il marchio continua a costruire, celebrando la città come culla di questa eccellenza italiana ormai conosciuta globalmente.
Il ruolo di martini® durante the world’s 50 best restaurants 2025
Durante le giornate di The World’s 50 Best Restaurants, Martini® è stato official vermouth partner dell’evento, presenza che ha avuto diverse declinazioni significative. Il brand ha curato la chef’s feast a villa bria, un momento informale ma importante, dove chef di rilievo internazionale e figure del mondo gastronomico si sono incontrati per scambiare idee e condividere esperienze. Qui martini® ha fornito un’atmosfera che ha unito convivialità e rito dell’aperitivo, mantenendo viva la tradizione italiana con cocktail e profumi che hanno accompagnato gli ospiti.
Cerimonia di premiazione al lingotto fiere
La cerimonia di premiazione al lingotto fiere ha aggiunto un ulteriore tassello alla presenza di martini®, confermando l’impegno nel celebrare l’ospitalità italiana. In questi spazi, la formula dell’aperitivo ha acquisito un ruolo da protagonista, accompagnando una serata piena di emozioni, riconoscimenti e scambi culturali tra i rappresentanti della cucina mondiale.
Martini® ha così affinato la sua immagine, non solo come bevanda simbolo, ma come elemento che supporta la cultura del cibo e la socialità intorno alla tavola, con una presenza concreta e radicata nella manifestazione.
L’evento al caffè torino: un tributo all’aperitivo italiano contemporaneo
Il caffè torino, locale storico incorniciato dai portici di piazza san carlo, ha ospitato un evento dedicato al rito dell’aperitivo reinventato. Martini® ha scelto questo luogo carico di storia per unire passato e presente con una proposta fresca e contemporanea. Tre nomi importanti della mixology internazionale si sono alternati dietro al bancone. Maura Milia, messicana con il Café Arrixi, Marc Alvarez di Barcellona e Benjamin Cavagna da Milano hanno creato una drink list completamente dedicata all’eredità e allo stile di martini®.
Cocktail e tradizione
Ogni cocktail ha raccontato un aspetto della tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna. Durante l’evento, ospiti e appassionati hanno potuto vedere come la qualità e la creatività dialogano con un marchio legato a più di 160 anni di storia. Il caffè torino non è stato scelto a caso: i suoi portici infatti hanno ispirato il disegno della nuova bottiglia martini®, un simbolo visibile del legame tra stile, città e cultura gastronomica.
Questa scelta sottolinea come martini® continui a raccontare le sue radici torinesi anche attraverso gesti e dettagli che vanno oltre la semplice bevanda.
Martini® e la città di torino: un legame di ospitalità e cultura diffusa
La presenza di martini® a The World’s 50 Best Restaurants ha spazïato dalla festa degli chef alla cerimonia pubblica, fino all’evento al caffè torino, rivelando un progetto ampio e articolato. Il marchio ha valorizzato Torino come luogo di eccellenza e ospitalità, mettendo in mostra una tradizione tutta italiana che non si limita al prodotto ma coinvolge contesto, persone e rituali.
È una celebrazione delle origini e al tempo stesso uno sguardo verso il mondo, capace di portare la cultura dell’aperitivo oltre i confini nazionali. La città e martini® hanno mostrato a ospiti internazionali quanto la convivialità sia parte integrante dell’esperienza gastronomica italiana. Icone del gusto e della cultura si sono fuse, confermando Torino come una capitale del gusto, capace di attrarre professionisti e appassionati ogni anno.
Il 2025 ha segnato così un appuntamento importante, non solo per la ristorazione ma anche per le connessioni che legano prodotti, luoghi e storie lontane, tra innovazione e memoria viva.
