Rimini ospiterà la finale di Stella Artois Draught Masters Italia al Beer&Food Attraction 2025

Rimini ospiterà la finale di Stella Artois Draught Masters Italia al Beer&Food Attraction 2025

La finale del contest Stella Artois Draught Masters Italia si svolgerà dal 16 al 18 febbraio 2025 alla Fiera di Rimini, coinvolgendo otto talentuosi spillatori in prove tecniche di alta qualità.
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Rimini ospiterà la finale di Stella Artois Draught Masters Italia al Beer&Food Attraction 2025 - Gaeta.it

L’evento di Stella Artois Draught Masters Italia è uno dei momenti più attesi nel mondo della spillatura della birra. Quest’anno, per la prima volta, la finale di questo contest si svolgerà all’interno di Beer&Food Attraction, che si terrà alla Fiera di Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025. Questo evento annuale è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di birra e gastronomia, unendo professionisti del settore, produttori e consumatori in un’unica occasione di celebrazione della cultura birraria.

La competizione e i suoi protagonisti

La finale di Stella Artois Draught Masters Italia coinvolgerà otto talenti della spillatura provenienti da tutta Italia. Questi concorrenti si sfideranno in due prove che metteranno alla prova le loro abilità tecniche e la capacità di servire birra di elevata qualità. Sarà una gara appassionante, dove solo uno tra loro potrà ottenere l’ambito titolo di Draught Masters 2024.

Le prove di spillatura prevedono una prima fase in cui ciascun partecipante dovrà spillare tre calici da 40CL in un tempo di tre minuti. Solo i due migliori concorrenti accederanno alla seconda prova, in cui dovranno spillare tre calici da 20CL. Questo formato di gara non solo valorizza la precisione e la velocità dei concorrenti, ma anche la loro capacità di gestire momenti di stress, in un contesto dal forte valore simbolico come quello di Beer&Food Attraction.

La selezione dei finalisti

I finalisti sono stati scelti attraverso una rigorosa serie di selezioni che hanno avuto inizio a maggio, coinvolgendo circa 80 professionisti della spillatura. Le semifinali hanno avuto luogo tra settembre e ottobre, suddivise in quattro aree geografiche: Nord-Ovest, Nord-Est, Centro e Sud Italia. I vincitori delle semifinali sono stati Vincenzo Palladino, Simone Pretti, Angelo Esposito e Xie Guanghao. A questi si sono aggiunti altri concorrenti che hanno dimostrato abilità superiori e punteggi eccellenti durante le prove qualificatorie.

Il processo di selezione non è stato solo un test di abilità, ma ha anche il fine di scoprire e valorizzare i miglior spillatori del paese. Questo concorso è un chiaro esempio di come la cultura della birra stia guadagnando spazio e attenzione nel panorama gastronomico italiano.

I giurati della finale

Ad assegnare il prestigioso titolo di Stella Artois Draught Masters Italia ci sarà una giuria selezionata composta da esperti riconosciuti del settore. Tra questi vi sono Tom Robberechts, specialista di birra e Direttore della Draught Session presso il Birrificio Stella Artois; Allaine Schaiko, vincitore del World Draught Masters 2012; e XiaoXiao Yang, la precedente vincitrice del contest. La loro esperienza e competenza garantiranno una valutazione equitativa e rigorosa delle prestazioni dei concorrenti.

L’importanza di una giuria di alto livello non va sottovalutata. I giudici portano con sé una lunga carriera e una profonda conoscenza del mondo della birra, contribuendo così a rendere l’evento ancora più prestigioso e significativo.

Il legame con il mercato della ristorazione

Matteo Tremolada, Head of On Trade di AB InBev Italia, ha sottolineato la rilevanza di questo evento nel contesto del mercato della ristorazione. La scelta di ospitare la finale di Stella Artois all’interno di Beer&Food Attraction rappresenta un passo importante per il brand, testimoniando l’impegno a valorizzare la cultura birraria e a rafforzare le relazioni con il canale HoReCa .

Tremolada ha descritto l’evento come una celebrazione della passione per la birra e il food, unendo le migliori pratiche dell’industria e offrendo ai partecipanti l’opportunità di interagire e scambiare idee. Questo aspetto è cruciale nel momento attuale, dove la qualità dell’esperienza gastronomica sta diventando sempre più centrale per la clientela.

La finale è quindi non solo un momento competitivo, ma anche un’importante opportunità di networking e crescita per tutti i professionisti del settore. Rimani aggiornato per scoprire chi si aggiudicherà il titolo e come evolverà questo affascinante mondo.

Tutte le informazioni relative al contest possono essere seguite sui canali social di Stella Artois Draught Masters Italia.

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