Nel cuore di Milano, la ristorazione di qualità continua a sorprendere e innovare. Un evento imminente, “L’arte del Gusto“, porterà in scena il pomodoro San Marzano, uno dei prodotti simbolo della tradizione italiana, in una serata unica da Cocciuto. La serata, prevista per il 10 dicembre alle ore 19, si svolgerà presso il ristorante situato in via Turati 25, a breve distanza da Porta Nuova, nonché un’importante meta culinaria per gli appassionati della gastronomia.
Una serata all’insegna della tradizione culinaria
Cocciuto, noto ristorante milanese, si distingue per la sua proposta gastronomica contemporanea e autentica. “L’arte del Gusto” ospiterà la degustazione di “Il mio San Marzano“, un evento realizzato in collaborazione con Solania, azienda specializzata nella produzione e distribuzione di pomodori San Marzano. Al centro della serata ci sarà una selezione di piatti e pizze d’autore, preparati dall’executive pizza chef Umberto Calemme e dai talentuosi chef Alessandro Laganà e Mattia Fabris.
Il San Marzano Solania, che rappresenta un esempio di eccellenza nella tradizione gastronomica italiana, verrà presentato in vari piatti, esaltando le qualità organolettiche di questo pomodoro DOP. La preparazione di ogni portata vuole fondere creatività e tradizione, offrendo ai partecipanti un’esperienza culinaria che ricorda le origini e le storie legate a questo prodotto.
Leggi anche:
Giuseppe Napoletano, amministratore unico di Solania, ha espresso il suo entusiasmo per l’evento, sottolineando l’importanza della valorizzazione del San Marzano in un contesto come quello di Milano, dove la qualità nella ristorazione è in costante crescita. La sua passione per il prodotto è evidente, descrivendo il pomodoro come un simbolo non solo gastronomico, ma anche culturale del territorio.
L’unione tra creatività e qualitÃ
Il ristorante Cocciuto, con la sua atmosfera accogliente e raffinata, rappresenta il contesto ideale per un evento che punta a celebrare l’eccellenza della cucina italiana. La serata sarà un vero e proprio viaggio sensoriale, dove gli ospiti potranno apprezzare le creazioni culinarie ispirate al pomodoro San Marzano, combinandolo con ingredienti di alta qualità .
Le pizze e i piatti d’autore preparati dagli chef sono frutto di un attento studio degli abbinamenti, pensati per esaltare il sapore unico del San Marzano. Questo approccio innovativo permetterà agli avventori di scoprire nuove sfumature culinarie, frutto di un equilibrio perfetto fra tradizione e innovazione. Ogni boccone sarà una scoperta, riflettendo la dedizione e la cura degli chef nella preparazione.
Un’esperienza da non perdere
“L’arte del Gusto” non si limiterà a essere una semplice serata di degustazione, ma offrirà anche un’opportunità per approfondire la cultura gastronomica italiana. Cocciuto si conferma ancora una volta come un attore fondamentale nella scena milanese, creando momenti di interazione tra qualità , passione e arte gastronomica.
Questa iniziativa dimostra l’impegno del ristorante e di Solania nel promuovere la tradizione culinaria italiana, in particolare quella legata al pomodoro San Marzano. Gli appassionati di cucina, così come coloro che desiderano ampliare le proprie conoscenze culinarie, troveranno in questo evento un motivo in più per partecipare e lasciarsi sorprendere dai sapori ricchi e autentici che caratterizzano il nostro patrimonio gastronomico. Donando ai partecipanti un’esperienza che va oltre il mero assaggio, “L’arte del Gusto” promette di celebrare la vera essenza della cucina italiana.