Scoprire un brunch indimenticabile in un contesto di lusso è possibile grazie all’Excelsior Hotel Gallia di Milano. Il ristorante del prestigioso hotel lancia “Finalmente Domenica”, un’iniziativa che offrirà ai clienti quattro appuntamenti speciali dedicati al pranzo della domenica. In collaborazione con la Cucina San Salvatore, l’evento propone una fusione di tradizione e innovazione, permettendo agli ospiti di immergersi nei sapori autentici della cucina cilentana.
Dettagli sulla proposta di brunch
La prima edizione di “Finalmente Domenica” si svolgerà il 16 febbraio, dalle 12:30 alle 15:30, presso il Gallia Restaurant. Questo evento rappresenta un’ottima opportunità per riscoprire il brunch domenicale, tipicamente associato a momenti di convivialità e relax. Il menu, curato dagli Executive Chef Antonio e Vincenzo Lebano, promette un duplice viaggio gastronomico: da un lato, i piatti preparati al momento e dall’altro, deliziosi dolci freschi, uniti a un ampio buffet di antipasti che soddisferà anche i palati più esigenti.
Il brunch non si limita a un semplice pasto. Sarà arricchito da una varietà di portate, tra cui le raffinate “Ostriche” e i golosi “Maritozzi” sia dolci che salati, per non parlare della selezione di affettati come il “Capocollo e crudo d’Oggiono”. Inoltre, l’“Hummus di ceci con limoni canditi e olive” e i formaggi freschi della Latteria San Salvatore renderanno il buffet un’esperienza da ricordare.
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Le date da segnare in agenda
Gli amanti del brunch avranno altre occasioni per partecipare a questo evento esclusivo. Le date successive comprendono il 16 marzo, per celebrare la Festa del Papà; il 20 aprile, in onore della Pasqua; e l’11 maggio, dedicata alla Festa della Mamma. Ogni appuntamento sarà contraddistinto da un menu unico, pensato per interrogare e deliziare i sensi, lasciando che ogni singolo morso racconti una storia di tradizione culinaria.
Le attività gastronomiche saranno ancor più vivaci grazie alla collaborazione con Concetta e Antonellina, le “Massaie del Cilento”, che prepareranno sul momento piatti tipici come i “Fusilli al ferretto con sugo cilentano”, le “Lagane e ceci di Cicerale” e gli irrinunciabili “Polpette al sugo“. La presenza di un party chef come Stefano Trovisi assicurerà una selezione di dolci di alta pasticceria, per concludere il pasto con un dolce tocco finale.
Un’esperienza pensata per la famiglia
“Finalmente Domenica” non è solo un brunch, ma un vero evento per tutta la famiglia. Oltre alla ricca proposta gastronomica, sarà presente un’area dedicata ai più piccoli, dove trovano intrattenimento e attività pensate per loro. Ciò rende l’esperienza accessibile e appassionante per tutte le età, contribuendo a creare ricordi indimenticabili per grandi e piccini.
Per chi ama il frizzante e le bollicine, l’evento prevede anche un’interessante funzione chiamata “Ring for Bubbles”. Questo servizio consente agli ospiti di ordinare un calice di bollicine semplicemente suonando un campanello, rendendo l’atmosfera ancora più vivace e spensierata.
Informazioni pratiche e prenotazioni
Per partecipare a questa suggestiva esperienza culinaria, il costo è di €80 a persona, con la possibilità di includere un calice di bollicine e un caffè. Per i bambini fino a 12 anni, il prezzo è ridotto a €40. Le prenotazioni possono essere effettuate facilmente tramite il sito web del Gallia Dining. È un’opportunità da non perdere per gustare un brunch di alta classe in un contesto esclusivo come quello dell’Excelsior Hotel Gallia.