Il 7Pines Resort Sardinia ha riaperto ufficialmente il suo iconico Cone Club il 1° giugno 2025. Situato a Baja Sardinia, il beach club si conferma come uno dei punti di riferimento dell’estate isolana, con eventi e servizi pensati per offrire un’esperienza completa, dallo sport al relax, passando per la buona cucina. Domenica 22 giugno sarà il giorno clou della stagione con l’all day sparkling party, evento che anima la costa gallurese con musica e degustazioni di bollicine lungo tutta la giornata.
Il all day sparkling party: musica e bollicine sulla spiaggia di baja sardinia
Domenica 22 giugno 2025, dalle 13 fino a tarda sera, il Cone Club si trasforma in un palco a cielo aperto per l’all day sparkling party. La manifestazione prevede una combinazione di musica live e DJ set che mescolano percussioni, fiati e suoni elettronici. Questo mix vuole ricreare un’atmosfera elegante e coinvolgente, mantenendo fede allo spirito del club.
Durante la giornata, il beach club manterrà aperte tutte le sue strutture: la spiaggia, il ristorante e il bar saranno a disposizione degli ospiti per garantirgli comfort e piaceri gastronomici. Partecipando all’evento si riceverà un calice di bollicine in omaggio e si potrà assaporare dolce o salato in base agli orari. Sono previsti assaggi di canapé salati e frutta fresca, perfetti per brindare all’estate immersi nella natura della costa sarda.
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Il cone club: un punto di riferimento sulla costa gallurese
Affacciato sul mare e con vista sull’arcipelago della Maddalena, il Cone Club si inserisce nel cuore della macchia mediterranea di Baja Sardinia. Il locale combina tre anime: beach club, ristorante e lounge raffinato, pensati per accompagnare i momenti della giornata, dal pranzo al tramonto fino agli eventi serali sotto le stelle.
Il design strizza l’occhio alla natura, usando materiali semplici ma di impatto. Vele arancioni seguono il volo del vento e la luce solare creando scenari suggestivi, mentre il legno richiama la parte più autentica del paesaggio locale. Riconosciuto dalla Best Italian Beach Club Guide nel 2024 e 2025 e dalla Blue Blazer Guide 2025, il Cone Club è uno dei luoghi più ambiti per chi cerca un’estate lontana dal caos, in un contesto raccolto e curato.
La proposta gastronomica firmata dallo chef pasquale d’ambrosio nel cuore del resort
Al centro dell’offerta gastronomica del Cone Club c’è la cucina di Pasquale D’Ambrosio, executive chef del resort. La sua proposta si basa su ingredienti di origine locale, garantendo piatti con sapori mediterranei autentici e sostenibili. Dal menu emergono proposte come la tartare di tonno con avocado e agrumi o lo spaghettone con vongole veraci e limone.
Una formula interattiva come il fish market permette di comporre piatti personalizzati pescando ingredienti freschi sul momento. Il maialino sardo con patate e cicoria rappresenta il ritorno alla tradizione, con piatti semplici ma gustosi. Tra le novità più attese c’è il viaggio gastronomico “mediterraneo senza confini”, una serie di menu degustazione che accosta specialità del Libano, Marocco e Grecia alla qualità italiana.
I tre menu degustazione: mukabbilat, meze e mezédes
I tre menu degustazione – mukabbilat, meze e mezédes – portano al centro della tavola piatti come spanakopita, babaganoush e cous cous. Queste proposte puntano a creare un clima conviviale, con piatti da condividere e una cucina dai sapori decisi, inseriti in un contesto mediterraneo più ampio.
Esperienze acquatiche e relax al cone club: dal molo privato alle serate sotto le stelle
Il Cone Club dispone anche di un molo privato che raccoglie chi cerca emozioni in acqua. Moto d’acqua, water ski, stand-up paddle e diverse attività sono disponibili con istruttori specializzati, offrendo momenti di movimento e adrenalina. Questa offerta si affianca al relax tipico del club, con cabanas private e lettini dove fermarsi a godere il panorama e il clima.
La sera, l’atmosfera cambia radicalmente. I tramonti sul mare diventano il quadro perfetto per cocktail preparati da barman esperti e calici di champagne. Musica dal vivo e DJ set internazionali animano le notti, facendo del Cone Club una delle destinazioni più suggestive per chi vuole una serata diversa, con un pubblico selezionato e un ambiente raccolto.
L’estate 2025 a Baja Sardinia prende forma così: il Cone Club si presenta come un luogo dove ogni momento della giornata ha una sua vita, tra sport, buon cibo, musica e paesaggi mozzafiato sulla costa gallurese. Un invito a vivere il mediterraneo in tutte le sue sfaccettature.