Food
Gallo Rosso lancia la Scuola di cucina: un viaggio tra tradizione e innovazione in Alto Adige
La Scuola di cucina Gallo Rosso a Bolzano offre corsi ed eventi per esplorare la tradizione gastronomica dell'Alto Adige, promuovendo ingredienti locali e un'esperienza culinaria autentica.
Cresce l’amore degli italiani per la montagna: sport, enogastronomia e benessere nella natura
Il legame degli italiani con la montagna cresce, unendo sport invernali e enogastronomia: il 70% cerca sapori locali, mentre il 63% privilegia escursioni e relax nella natura.
Carne di manzo e neve: l’evento gourmet a Carezza che delizierà sciatori e buongustai
Dal 8 al 30 marzo 2025, la Val d’Ega ospiterà "Beef & Snow", un evento che unisce sport invernali e gastronomia locale, celebrando la carne di manzo altoatesina in un contesto naturale unico.
Jesolo Gourmet Festival: la località balneare diventa un punto di riferimento per l’alta cucina italiana
Jesolo si prepara a diventare la capitale del gusto con il Jesolo Gourmet Festival, un evento che celebra l'alta ristorazione e promuove la gastronomia locale attraverso cene gourmet con chef stellati.
Studenti dell’istituto agrario di san michele dell’adige protagonisti nella lotta contro le specie invasive
Un progetto triennale dell'Istituto Tecnico Agrario di San Michele all'Adige ha coinvolto studenti nel monitoraggio delle specie aliene, promuovendo consapevolezza ambientale e competenze pratiche per la gestione ecologica.
Innovazione in Friuli Venezia Giulia: il calcolo delle emissioni climalteranti per le stalle da latte
In Friuli Venezia Giulia, un progetto pionieristico coinvolge 400 stalle nel calcolo delle emissioni climalteranti, promuovendo la sostenibilità nel settore lattiero-caseario e offrendo opportunità di certificazione ambientale.
Ritorna a Roma la dolcezza di “Roma Chocolate” con eventi per tutta la famiglia
Roma si prepara a un weekend di dolcezza con "Roma Chocolate", un evento gratuito in Piazza Cavour dal 28 febbraio al 2 marzo, dedicato a degustazioni, laboratori e cooking show per famiglie.
Tavolo della Produttività a Lecce: Incontro Strategico per Sostenere le PMI e l’Innovazione
Il 4° Tavolo della Produttività a Lecce ha riunito istituzioni e imprenditori per discutere innovazione, sostenibilità e supporto alle micro, piccole e medie imprese, promuovendo future collaborazioni.
Michele de Pascale: un richiamo all’azione per la salvaguardia del settore agroalimentare
Michele de Pascale, presidente dell'Emilia-Romagna, avverte sulle sfide del mercato agroalimentare italiano e chiede politiche nazionali ed europee più incisive per sostenere l'export e i produttori locali.
