Csm Ingredients lancia un progetto speciale per il Giubileo 2025 che celebra la condivisione

Csm Ingredients lancia un progetto speciale per il Giubileo 2025 che celebra la condivisione

CSM Ingredients lancia il progetto “Iubilaeum 2025” per il Giubileo, offrendo soluzioni innovative per prodotti da forno che celebrano inclusione, tradizione e artigianalità attraverso ingredienti di alta qualità.
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Csm Ingredients lancia un progetto speciale per il Giubileo 2025 che celebra la condivisione - Gaeta.it

CSM Ingredients ha avviato una nuova iniziativa dedicata al Giubileo 2025, un evento che promette di unire e celebrare i valori di inclusione, tradizione e artigianalità. Il progetto, chiamato “Iubilaeum 2025“, prevede lo sviluppo di una gamma di soluzioni per prodotti da forno, mirata a fornire ai pasticceri e ai panettieri italiani gli strumenti necessari per rendere questo momento unico e speciale. L’azienda punta a trasformare l’esperienza gastronomica in una testimonianza di valori universali, attraverso ricette elaborate con ingredienti di alta qualità.

L’importanza del Giubileo e i suoi valori

Il Giubileo rappresenta un momento di riflessione e celebrazione, durante il quale si rinnova l’importanza della condivisione e del dialogo. CSM Ingredients riconosce che questi valori possono essere incarnati non solo nelle festività, ma anche nella quotidianità. Mirco Corrado, General Manager Italia del gruppo, ha sottolineato l’intento di questo progetto, che non si limita a fornire ingredienti, ma vuole ispirare i professionisti del settore a realizzare prodotti da forno in grado di evocare l’atmosfera di questo evento. L’azienda ha investito nella ricerca e nello sviluppo per combinare sapori tradizionali con la dignità degli ingredienti selezionati, come la frutta semicandita e i cereali antichi.

Le ricette del Progetto Iubilaeum 2025

Tre sono le proposte principali che emergono da questo ambizioso progetto, ognuna delle quali riflette l’idea di riscoperta della tradizione artigianale.

  • Lievitato Dolce Abbraccio: Questo dolce è un impasto lievitato arricchito con albicocche semicandite e gocce di cioccolato fondente. La forma circolare del prodotto rappresenta un abbraccio, simbolo di unione e accoglienza. Decorato con granella di zucchero e cioccolato, il Dolce Abbraccio si distingue grazie alla presenza del logo giubilare, che rappresenta il legame con i valori dell’evento.

  • Plum Cake Giubilare: Offerto in due varianti, vaniglia e cacao, questo dolce ha una forma rettangolare e viene adornato con crumble e frutta semicandita. La variante “Dolce Carezza alla Vaniglia” include albicocche semicandite e crumble al cacao, mentre la “Dolce Carezza al Cacao” è arricchita con cacao e frutti rossi, mantenendo sempre il crumble croccante alla vaniglia. Anche questo prodotto presenta il logo giubilare.

  • Pan del Giubileo: Un’offerta di pane fresco, disponibile in tre varianti, realizzato con farine bianche, farine scure o cereali antichi. Ogni pane è decorato con un’ostia riportante il logo giubilare e presenta tre forme simboliche: Condivisione, Accoglienza e Preghiera, che rappresentano unite l’unità attorno alla tavola, l’inclusione e la spiritualità.

Un messaggio di inclusività tra tradizione e innovazione

Con il Progetto Iubilaeum 2025, CSM Ingredients non si limita a proporre un assortimento di prodotti, ma intende anche diffondere un messaggio di convivialità. L’idea di cibo come catalizzatore di dialogo e condivisione è centrale, poiché il pane e i dolci rappresentano momenti di aggregazione. Queste creazioni, accompagnate dalla fornitura degli ingredienti, sono pensate per facilitare interazioni tra le persone, richiamando valori che risuonano fortemente e si riflettono sulla tavola. Il Giubileo 2025 diventa così un’opportunità per riconnettersi, non solo con la tradizione culinaria, ma anche con le relazioni umane.

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