Birra FORST e Fiera Bolzano hanno da poco rinnovato un’intesa che va oltre la semplice presenza gastronomica, consolidando un legame che dura da oltre 75 anni. Questa collaborazione mette in primo piano valori profondamente radicati nell’identità dell’Alto Adige, unendo la tradizione della birra locale con il dinamismo degli eventi fieristici. L’accordo prevede non solo un ruolo nel settore della ristorazione, ma un coinvolgimento diretto negli eventi e iniziative che animano il polo fieristico.
La storia di una collaborazione lunga e radicata nel territorio altoatesino
Il rapporto tra Birra FORST e la Fiera Bolzano risale a più di sette decenni fa e ha vissuto uno sviluppo continuativo senza interruzioni. La presenza di FORST, oltre alla distribuzione del prodotto, si concretizza in una serie di spazi dedicati nel cuore della Fiera. Tra questi emergono la Brasserie 1857 e il ristorante FORST Season, punti fermi durante le manifestazioni che accompagnano migliaia di visitatori. Particolare rilievo assume anche “Messestüberl”, un luogo raccolto e tradizionale dove si svolgono incontri esclusivi durante le fiere, favorendo interazioni tra imprenditori, esponenti culturali, politici e appassionati.
Questi spazi gastronomici non sono solo luoghi per consumare cibo e bevande, ma diventano veri e propri crocevia di contatti e idee, grazie anche agli eventi programmati che favoriscono il networking. Le serate “Aperitivo” nella Brasserie 1857 sono uno degli appuntamenti più seguiti durante i mesi estivi, capaci di richiamare un pubblico numeroso e variegato, contribuendo a mantenere vivo il quartiere fieristico anche fuori dalle ore canoniche di lavoro.
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Un impegno che riflette valori di regionalità e ospitalità
Cellina von Mannstein, rappresentante di Birra FORST, sottolinea come questa collaborazione rappresenti qualcosa di più di una semplice partnership commerciale. Il progetto si fonda sul rispetto per i valori della regione, fondati su qualità, ospitalità e autenticità. La Fiera Bolzano è vista come uno spazio di confronto e sviluppo, dove l’incontro tra diversi settori genera nuove opportunità. FORST si impegna infatti a rendere tangibili questi principi attraverso la propria presenza e le iniziative collegate, mettendo in evidenza la provenienza locale e la tradizione artigiana nella produzione della birra.
L’attenzione alla qualità e alla territorialità si manifesta anche nella creazione di eventi e format che si svolgono all’interno delle strutture FORST, capaci di valorizzare sia la cultura eno-gastronomica locale sia la dimensione pubblica della fiera. Questa collaborazione costruisce un’esperienza che unisce la ricchezza immateriale del territorio con l’attualità delle manifestazioni fieristiche, creando un ambiente accogliente e di prestigio.
Birra Forst come partner consolidato della fiera bolzano
Oltre alla ristorazione, Birra FORST svolge un ruolo di partner ufficiale nelle fiere specialistiche organizzate a Bolzano, garantendo una presenza attiva in eventi legati all’economia, cultura e ambito sociale. La collaborazione prevede anche una pianificazione condivisa di attività di comunicazione e iniziative mirate a promuovere l’identità altoatesina e l’eccellenza dei prodotti locali.
Greti Ladurner, presidente di Fiera Bolzano, ha dichiarato l’importanza di questa collaborazione, riconoscendo in Birra FORST un simbolo di affidabilità, qualità e tradizione. Il valore della continuità tra i due soggetti si traduce nella capacità di portare stimoli nuovi e solidi legami, garantendo alla Fiera Bolzano un partner stabile con cui consolidare la propria offerta e immagine.
Il rinnovo dell’accordo rafforza la volontà di promuovere il territorio attraverso eventi e spazi ben curati, in cui ospiti italiani e stranieri possano trovare un punto di riferimento riconosciuto. Il percorso condiviso intende sostenere l’economia locale e valorizzare l’identità culturale altoatesina tramite un’esperienza fieristica che evidenzia tradizione e innovazione.
Birra FORST e Fiera Bolzano confermano così la loro volontà di proseguire un’alleanza capace di combinare settore enogastronomico e mondo fieristico, articolando una presenza solida e riconoscibile nel panorama regionale e nazionale.
