La richiesta di bevande analcoliche di qualità ha preso piede negli ultimi anni, spingendo molte aziende a proporre alternative sofisticate per chi cerca sapori intensi senza alcool. 1492 coloniale group ha deciso di ampliare il suo catalogo con la nuova linea di prodotti alcohol free firmata Nexus, pensata per la miscelazione e il consumo puro. Cinque referenze con caratteri diversi, che propongono una nuova esperienza di degustazione nel mondo del cocktail senza alcol.
L’ingresso di nexus alcohol free nel mondo beverage di 1492 coloniale group
1492 coloniale group, attiva nel settore beverage di qualità, ha integrato al suo portfolio la linea Alcohol Free di Nexus che include cinque prodotti differenti: The Vain, The Loyal, The Touchy, The Cynic e The Kind. Queste referenze analcoliche arrivano in risposta a una domanda crescente di soluzioni alternative per chi desidera drink a bassa o zero gradazione alcolica senza perdere le caratteristiche di gusto e personalità. Il gruppo ha individuato un mercato in espansione dove il pubblico ricerca varietà e autenticità anche nelle proposte analcoliche.
Questi prodotti reinterpretano la tradizionale consumazione dell’aperitivo e la miscelazione in modo moderno. Ogni drink è frutto di una sperimentazione in grado di bilanciare i sapori classici mantenendo un’esperienza organolettica ricca, adatta sia al consumo puro, sia a essere base per cocktail complessi. Nexus si posiziona così come una proposta interessante sia per i professionisti della mixology, sia per i consumatori attenti al gusto e a stili di vita meno alcolici.
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La gamma nexus e la strategia di mercato di 1492 coloniale group
La linea Alcohol Free si compone di cinque referenze, ognuna con una propria identità e ispirata a cocktail tradizionali ma rivisti senza alcool: The Vain richiama il gin, The Loyal il limoncello, The Touchy un amaro, The Kind è un aperitivo e The Cynic un bitter. Quest’ultimo era già presente nel catalogo ma è stato aggiornato con un nuovo packaging affinchè rientrasse nel concept comune alla serie.
Emanuele Sampaolesi, responsabile vendite di 1492 coloniale group, ha spiegato che questa operazione nasce dalla volontà di consolidare la presenza nell’ambito no & low alcol, segmento che ha registrato una crescita significativa nel consumo nei locali e nella miscelazione. “La proposta di Nexus è competitiva nel prezzo e resistente nella qualità, pensata per soddisfare un pubblico o un canale ristorativo in cerca di prodotti versatili e al passo coi tempi.”
La linea si inserisce all’interno di una più ampia trasformazione nel mondo della ristorazione e del beverage, in cui cresce l’attenzione verso stili di consumo più sobri senza rinunciare a piaceri sensoriali. Nexus rappresenta una soluzione concreta a questa richiesta, dando valore a sapori e profili aromatici senza l’impiego di alcool.
Progettare personalità distinte per ogni referenza nexus alcohol free
Dietro questa linea non c’è solo un’idea di bevanda analcolica, ma un progetto pensato per conferire a ogni prodotto una voce precisa e riconoscibile. Mattia Vita, proprietario della linea Nexus, ha preso parte alla sua creazione immaginando cinque persone, ognuna con un carattere, un bouquet aromatico e uno stile ben definito.
The Vain punta su note agrumate e fresche aprendo le possibilità per cocktail vivaci. The Loyal concentra invece sapori più morbidi, legati al limoncello. The Touchy si distingue per un profilo erbaceo e leggermente amaro, mentre The Kind offre una combinazione equilibrata da aperitivo classico. The Cynic aggiunge tinte amare e balsamiche a completare la collezione.
Questa attenzione al dettaglio aromatico permette agli operatori del beverage di spaziare nella miscelazione e agli appassionati di degustare qualcosa di più articolato rispetto a un semplice succo o una bevanda analcolica generica. La linea invita a esplorare sapori e sensazioni, con prodotti adatti a chi sceglie di bere “light” senza rinunciare alla qualità e alla personalità.
Caratteristiche tecniche e distribuzione della linea nexus alcohol free
Tutti i prodotti della serie Nexus Alcohol Free sono gluten free e privi di organismi geneticamente modificati, dati ormai rilevanti per molti consumatori attenti alla composizione degli alimenti. Questi ingredienti garantiscono sicurezza e trasparenza. La shelf life si attesta a 24 mesi per i prodotti ancora sigillati, mentre dopo l’apertura i contenuti vanno consumati entro quattro mesi.
1492 coloniale group ha già messo a disposizione la linea sul mercato attraverso canali selezionati sia online che in locali fisici, puntando su una diffusione capillare. Gli operatori della ristorazione e i bartender possono integrarla nelle proprie proposte, offrendo un prodotto che si allinea alle nuove tendenze di consumo e alle esigenze di un pubblico moderato nel bere.
L’offerta amplia quindi il ventaglio di scelte per il consumatore contemporaneo, proponendo alternative che rispettano i parametri di qualità ormai richiesti da chi sceglie bevande zero o low alcol.
L’identità e le cinque personalità della linea nexus alcohol free
La cifra distintiva di Nexus Alcohol Free è data proprio dalla cura nel definire cinque diverse personalità per i suoi prodotti, ciascuno con un profilo specifico e adatto a varie occasioni di consumo. Non si tratta solo di assenza di alcool, ma di un percorso sensoriale pensato per chi vuole bere con consapevolezza senza rinunciare all’esperienza del gusto.
Questi cinque caratteri, concepiti come identità umane, rispecchiano anche una filosofia di bere intelligente e leggero. Nexus si rivolge a consumatori curiosi, bartender in cerca di nuove basi o clienti che per scelta personale o necessità cercano bevande più delicate. La raccolta di profili aromatici permette di spaziare da sfumature agrumate a quelle amare, passando per sensazioni balsamiche, tutte mantenendo un equilibrio studiato.
Questa scelta permette di ampliare le possibilità nei locali e a casa, offrendo prodotti che non si limitano a sostituire il cocktail tradizionale, ma ne propongono una nuova chiave di lettura senza alcool. Una novità che rende la gamma Nexus adatta a diverse situazioni, momenti sociali e gusti maturi, con referenze capaci di soddisfare varie esigenze di consumo.