La nona edizione di VulcanicAIS torna a ercolano il 13 giugno 2025 con una serata dedicata ai prodotti tipici e all’enogastronomia legata al vesuvio. L’evento si svolge a villa signorini events & hotel, storica villa settecentesca di via roma 43, cuore di una zona che unisce paesaggio e cultura. L’iniziativa porta in primo piano le eccellenze locali, promuovendo il legame tra eredità storica e produzione contemporanea come motore per lo sviluppo del territorio.
Il vesuvio tra cultura, natura e gastronomia protagonista dell’evento
Il vesuvio, con la sua storia di eruzioni e fertilità, rappresenta ben più di un luogo geografico. Le sue colate di lava e le sue ceneri hanno nutrito i terreni circostanti, permettendo coltivazioni particolari e tradizioni radicate. Nei secoli, il vulcano ha affascinato artisti, scrittori e musicisti, che ne hanno raccontato la potenza attraverso opere d’arte, poesie, dipinti e sculture. Questa ricchezza culturale si riflette nell’enogastronomia locale, che fa del territorio vesuviano un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici e legati alla natura.
Ernesto la matta, delegato dell’associazione italiana sommelier vesuvio, ricorda come il successo del settore enogastronomico dipenda dalla capacità di intrecciare sapori, cultura e tradizioni. VulcanicAIS rappresenta un’occasione per mostrare come la forza della natura e l’identità storica si fondano con l’attività di produttori e ristoratori, evidenziando l’unicità del genius loci vesuviano.
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L’evento VulcanicAIS: degustazioni e spettacolo nella villa settecentesca
VulcanicAIS 2025 apre alle 19.30 a villa signorini di ercolano, con un programma ricco di appuntamenti legati al mondo del vino, del cibo e della tradizione vesuviana. L’evento è organizzato da ais campania, con la delegazione vesuvio, che riunisce produttori e artigiani rappresentativi del “terroir vesuvio”. Gli ospiti possono percorrere banchi d’assaggio di vini locali accompagnati da cooking show curati da chef e maestri pizzaioli. I sapori saranno esplorati con percorsi sensoriali che includono birre artigianali, oli, caffè, formaggi, mieli e dolci, tutti legati alla cultura gastronomica del territorio.
La degustazione si arricchisce grazie al club amici del toscano, che introduce un’atmosfera di relax con il fumo lento delle sigarette toscane. A scandire la serata, la musica del maestro nello mallardo, che suonerà il pianoforte per tutta la durata dell’evento, creando un ambiente raffinato e invitante. I dettagli della location, in un contesto settecentesco ben conservato, valorizzano ancor più questa festa dei sensi.
Il ruolo di ais campania e il sostegno alle eccellenze locali
Tommaso luongo, presidente di ais campania, sottolinea l’importanza di VulcanicAIS come iniziativa storica dell’area vesuviana. La manifestazione gode del supporto costante dell’associazione, che lavora per promuovere le specificità della tradizione e del territorio in modo concreto. La scelta di ospitare l’evento a villa signorini, e l’ampio coinvolgimento di produttori locali, confermano l’attenzione verso la qualità e il valore di ogni singolo prodotto del territorio.
AIS campania organizza la manifestazione con il patrocinio della regione campania, del consorzio tutela vini vesuvio, del parco nazionale del vesuvio e del comune di ercolano. Questi enti rendono possibile una sinergia istituzionale che rafforza la visibilità e la valorizzazione delle eccellenze legate al vulcano e alle sue tradizioni.
Informazioni pratiche per partecipare a vulcanicais 2025 e le strutture convenzionate
Per chi vuole partecipare a VulcanicAIS 2025, è possibile acquistare i biglietti in anticipo, facilitando l’ingresso alla serata. La manifestazione si svolge in via roma 43, presso villa signorini, una location dotata di parcheggio convenzionato a circa 300 metri, comoda per chi arriva in auto. Inoltre, diverse strutture ricettive della zona hanno stretti accordi con l’evento per offrire ospitalità a chi viene da fuori.
Gli hotel convenzionati includono villa signorini ercolano, holiday inn vulcano buono nola, bosco de medici resort pompei, vesuvio inn boscotrecase, radisson hotel nola e sakura hotel ercolano. Ognuno di questi offre una base comoda per godersi la manifestazione e, al contempo, visitare i luoghi limitrofi legati alla storia e al patrimonio culturale vesuviano. Informazioni più dettagliate sulle modalità di partecipazione si trovano sul sito di ais campania.