Vipiteno, nell’Alto Adige, si presenta come un borgo capace di unire la storia alla montagna, offrendo scorci unici e attività per ogni gusto. Il suo centro storico conserva antichi portici e case dalle facciate dipinte, mentre la montagna di monte Cavallo regala esperienze outdoor e paesaggi spettacolari. Tra mercati contadini, passeggiate tra i vicoli medievali e escursioni in quota, Vipiteno si rivela un luogo dove tradizione e natura si integrano con la vita quotidiana.
Il cuore storico di vipiteno tra architettura e tradizioni
Nel centro di Vipiteno il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. Le case, alte e dai colori vivaci, si allineano lungo le vie strette, molte delle quali conservano ancora le caratteristiche medievali. I portici offirtono riparo al passante e ospitano negozi che mescolano artigianato locale ed esercizi più moderni, con boutique ed enoteche. Il percorso principale passa attraverso la città vecchia e la città nuova, culminando nella piazza città, ognuna con elementi architettonici e atmosfere proprie.
Corso della città nuova e la torre delle dodici
Una delle vie più frequentate è corso della città nuova, conosciuta per i suoi bovindi sporgenti in stili diversi e le insegne in ferro battuto che indicano i mestieri storici. Qui si affaccia il municipio in stile tardo barocco, con un interno ben conservato che comprende la sala consigliare originale. Sullo sfondo svetta la torre delle dodici, simbolo della città, da cui si gode una vista ampia sulle montagne circostanti e sul borgo sottostante.
Leggi anche:
Piazza città offre un altro punto di interesse con la chiesa gotica di santo spirito. I suoi affreschi quattrocenteschi ricordano quelli della cappella degli Scrovegni a Padova per stile e qualità. Nei venerdì mattina, la piazza ospita il mercato contadino, luogo di incontro dove si vendono prodotti tipici della zona. Frutta, verdura, miele, speck e vari derivati caseari raccontano la storia gastronomica delle valli circostanti.
Accanto a questi momenti tradizionali, i giardini aromatici di Wipptal rappresentano un pezzo importante della cultura locale. Coltivati secondo metodi biologici, raccolgono erbe aromatiche che vengono essiccate delicatamente per mantenere aroma e proprietà. Dalla produzione derivano vari prodotti, dalla cucina alla cosmetica, disponibili sia nei negozi del borgo che direttamente nei masi.
Monte cavallo: la montagna che domina vipiteno e le sue offerte outdoor
A pochi minuti dal centro di Vipiteno parte una cabinovia che porta al monte Cavallo. A circa 2000 metri, questa montagna è un punto di riferimento per chi cerca attività in quota o un panorama che si apre su diverse catene alpine. Il luogo ospita un grande alpeggio dove rifugi accolgono i visitatori con piatti tipici altoatesini e prodotti locali.
Attività per famiglie e avventure in quota
Il monte Cavallo è anche un’area pensata per famiglie, con il Rossy Park, dove i bambini possono giocare e avvicinarsi alla natura. Il parco ospita animali come pony, conigli e lama, e si affianca a un percorso facile di circa 3 km chiamato Rossy Walk. Questo sentiero adatto anche ai passeggini unisce gioco e scoperta della montagna con postazioni per imparare a conoscere flora e fauna locali.
Per chi cerca emozioni diverse, il panorama mountain coaster propone un bob su rotaia in discesa tra prati alpini. L’impianto offre sicurezza e semplicità, rendendo l’esperienza accessibile a tutta la famiglia, senza rinunciare alla scarica di adrenalina legata alla velocità e alla vista aperta.
Intorno ai rifugi corre una rete di sentieri con difficoltà variabili. Si va dalla passeggiata tranquilla alla salita più impegnativa, con paesaggi che spaziano dalle alpi della Zillertal, alle Dolomiti fino alle alpi dello Stubai e alle Sarentine. Le escursioni si adattano a ogni tipo di escursionista e offrono scorci di natura spesso mozzafiato.
Eventi unici sul monte cavallo: concerti all’alba e cene sospese
Il monte Cavallo è teatro di eventi che legano la bellezza del luogo a momenti di socialità particolari. I concerti all’alba sulla campana dei desideri rappresentano un appuntamento suggestivo che combina sveglie presto, musica dal vivo e la spettacolare vista del sole che sorge sulle montagne. Si parte con la cabinovia e poi, dopo una breve camminata, si assiste all’alba accompagnata da band locali e colazioni con prodotti tipici.
Il calendario 2025 prevede appuntamenti distribuiti tra luglio e agosto, con varie formazioni musicali tra cui la banda musicale di Vipiteno e gruppi come “Elviras Kiss” e “Timbreroots”. Ogni evento offre un connubio di paesaggio e suoni che si integrano in modo intimo con la natura circostante.
Un’altra proposta particolare è la cena gourmet in cabinovia, programmata per il 18 luglio. In questa occasione, i commensali si spostano con la funivia per gustare un menu in sei portate, preparato da alcuni ristoranti della zona. L’aperitivo e la musica dal vivo accompagnano questa esperienza originale che unisce cucina, panorama e convivialità in un contesto insolito e festoso.
Scoperta dei dintorni di vipiteno tra castelli, sentieri e coltivazioni di erbe
Nei dintorni di Vipiteno, la natura e la storia si intrecciano in itinerari tematici. Due percorsi raccolgono attenzione speciale: il sentiero delle api a Campo di Trens e il Regno dei Funghi a Santuario di Giacomo in Val di Vizze. Quest’ultimo è un progetto che consente di esplorare la biodiversità micologica della zona, apprendendo nozioni pratiche dai boschi vicini.
Campo di Trens offre invece, oltre al cammino sulle api e la loro importanza ambientale, una visita al Castel Tasso, uno dei castelli meglio conservati dell’Alto Adige. Le sue mura sono testimonianza di epoche passate e attirano ogni anno molti appassionati di storia e architettura.
Le erbe aromatiche trovano una loro casa ai giardini aromatici Wipptal, distribuiti tra Maso Steirerhof e Maso Botenhof. Gabi e Sepp Holzer a Prati di Vizze, insieme a Bernhard Auckenthaler a Flerès, seguono metodi rigorosi per coltivare queste piante, raccogliendole a mano nel momento di massima intensità aromatica e curandone l’essiccazione. Dai loro raccolti nascono prodotti che spaziano dalla cucina alla biocosmetica, venduti anche nella vecchia farmacia di Vipiteno, ora negozio dedicato ai prodotti del luogo. Qui si possono trovare decine di specie di erbe con spiegazioni sulle loro proprietà e usi, in un ambiente ricco di profumi e colori che raccontano la cultura agricola locale.