Vinòforum: un’esperienza unica nel cuore di Roma
Il 17 giugno 2024 si è svolto il taglio del nastro della ventunesima edizione di Vinòforum, l’evento enogastronomico più rinomato del Centro-Meridione. L’assessora Sabrina Alfonsi, l’assessore Giancarlo Righini e il Commissario straordinario ARSIAL Massimiliano Raffa hanno dato il via alla manifestazione alla presenza delle autorità. Il CEO e co-founder dell’evento, Emiliano De Venuti, ha introdotto in dettaglio le novità di quest’anno, creando l’atmosfera per un’esperienza indimenticabile.
Esperienze culinarie e degustazioni imperdibili
Il Circo Massimo è il palcoscenico perfetto per Vinòforum, una celebrazione della cultura del vino in una città che si fonda sulla tradizione vitivinicola: Roma caput vini. Durante i sette giorni dell’evento, gli ospiti potranno partecipare a cene con chef di fama, degustazioni guidate, master class e top tasting, immergendosi completamente nel mondo dell’enogastronomia italiana.
Viaggio tra le eccellenze enologiche italiane
Il padiglione 53 “Dioniso” ha attirato l’attenzione della redazione di Abitare a Roma, presentando l’Agenzia Dioniso, attiva nel settore enogastronomico romano dal 1983. Tra le aziende protagoniste, spicca l’Antica Tenuta Palombo che propone “Amantata“, uno spumante metodo Martinotti dal giovane e fruttato aroma di Falanghina. La Cantina Tre Secoli, fondata nel 1887, offre invece “Infinito“, un vino elegante ottenuto dall’affascinante vitigno Arneis. L’incontro con produttori come Samuele Baroncini, da Montalcino, e Igor Profili, con le eccellenze della Sardegna, ha arricchito l’esperienza con storie di tradizione e passione per il vino italiano.
Approfondimenti
- Nel testo vengono menzionati diversi personaggi, luoghi e eventi significativi. Ecco un’analisi dettagliata di ciascuno di essi:
1. Vinòforum: Si tratta di un evento enogastronomico rinomato che si tiene a Roma. La ventunesima edizione descritta nell’articolo si celebra al Circo Massimo e offre ai partecipanti l’opportunità di immergersi nel mondo dell’enogastronomia italiana attraverso degustazioni, cene, master class e altre attività legate al vino.
2. Centro-Meridione: Riferimento geografico alla parte centrale e meridionale dell’Italia, indicando quindi una zona specifica del paese.
3. Sabrina Alfonsi: L’assessora menzionata nell’articolo, presumibilmente coinvolta nell’organizzazione o patrocinio dell’evento. Non viene fornito ulteriore contesto sulla sua figura.
4. Giancarlo Righini: Sembra essere un altro assessore coinvolto nell’evento.
5. ARSIAL: Si tratta del Commissario straordinario di un’agenzia o ente non specificato, coinvolto anch’esso nell’organizzazione di Vinòforum.
6. Massimiliano Raffa: Il Commissario straordinario di ARSIAL menzionato nell’articolo, coinvolto nell’avvio della manifestazione.
7. Emiliano De Venuti: CEO e co-founder di Vinòforum, responsabile dell’introduzione delle novità dell’evento e della creazione di un’atmosfera speciale.
8. Circo Massimo: Antico circo romano situato nella valle tra il Palatino e l’Aventino, usato per eventi e spettacoli pubblici, inclusi eventi come Vinòforum.
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10. Agenzia Dioniso: Presentata al padiglione 53 “Dioniso” durante Vinòforum, è un’azienda attiva nel settore enogastronomico romano dal 1983.
11. Antica Tenuta Palombo: Un’azienda vinicola che propone il vino “Amantata”, uno spumante metodo Martinotti con aroma giovane e fruttato di Falanghina.
12. Falanghina: Vitigno bianco autoctono del Sud Italia, noto per la produzione di vini freschi e aromatici.
13. Cantina Tre Secoli: Azienda fondata nel 1887 che offre il vino “Infinito”, un elegante vino ottenuto dal vitigno Arneis.
14. Arneis: Vitigno bianco autoctono del Piemonte, spesso usato per produrre vini freschi e profumati.
15. Samuele Baroncini: Produttore vinicolo da Montalcino, una zona rinomata per i suoi vini, in particolare il Brunello di Montalcino.
16. Montalcino: Comune in Toscana, famoso per la produzione del vino Brunello di Montalcino, uno dei vini più pregiati d’Italia.
17. Igor Profili: Personaggio coinvolto nella presentazione di eccellenze vinicole della Sardegna, regione famosa per i suoi vini autoctoni e unici.
18. Sardegna: Importante isola italiana nel Mar Mediterraneo, con una tradizione enologica ricca di vini unici e particolari.
Questa panoramica aiuta a comprendere meglio la ricchezza e la varietà di personaggi, luoghi e eventi menzionati nell’articolo su Vinòforum, un’esperienza enogastronomica di grande rilievo a Roma.