Il Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, recentemente inaugurato, promette di diventare una delle destinazioni più affascinanti della regione del Douro, in Portogallo. Questo hotel è situato sulla sponda meridionale del fiume Douro, a Vila Nova de Gaia, e integra l’eredità storica di Tivoli Hotels & Resorts con quella della più antica cantina di Porto, Kopke, creando un connubio perfetto tra cultura, vino e ospitalità. Con la sua ristrutturazione innovativa, l’hotel si propone non solo come luogo di soggiorno, ma anche come punto di riferimento culturale e gastronomico per i visitatori e i locali.
Un’esperienza unica tra storia e modernità
Il Tivoli Kopke Porto Gaia si sviluppa su una vasta area di 20.000 metri quadrati, riprendendo il tema dei vigneti che caratterizzano la regione. L’edificio è stato progettato per fondersi con il paesaggio circostante, offrendo spettacolari viste sulla città di Porto, sul fiume e sul famoso Ponte Luis I. La struttura è organizzata in tre aree principali – Vintage, Tawny e White – intorno a una cantina Kopke recentemente ristrutturata. Qui, gli ospiti possono scoprire la storia del vino Porto attraverso una serie di esperienze, tra cui eventi esclusivi e degustazioni di vini, grazie a decine di botti che conservano milioni di litri di vino Kopke, pronte per essere esplorate.
Le camere e suite dell’hotel sono arredate in uno stile contemporaneo che riflette il carattere distintivo del marchio Tivoli, mentre onorano la tradizione della cantina Kopke. Con toni caldi di terra e bordeaux, ogni ambiente è stato progettato per garantire comfort e calore, arricchito da tessuti morbidi e da fotografie storiche che raccontano la vita e il lavoro nei vigneti del Douro.
La proposta gastronomica firmata Nacho Manzano
Uno degli aspetti più affascinanti del Tivoli Kopke è la sua offerta gastronomica, curata dal rinomato chef spagnolo Nacho Manzano, noto per il suo ristorante tre stelle Michelin, Casa Marcial. All’interno dell’hotel, gli ospiti possono scegliere tra due ristoranti distinti, ognuno con un proprio menu unico. Il 1638 Restaurant & Wine Bar offre un’esperienza culinaria di alto livello con un menu degustazione di 11 portate, che mette in risalto alcuni dei migliori vini della regione, inclusi i prestigiosi Porto Kopke e altri vini fermi DOC del Douro. Ogni piatto è accompagnato da storie e tradizioni che arricchiscono l’esperienza culinaria, come l’ostrica con salsa d’anatra o il filetto di manzo con pesto di alghe.
Per chi cerca un’atmosfera più informale, il Boa Vista Terrace rappresenta un’opzione ideale, con un menu che celebra la cucina dell’Atlantico. Qui, si possono gustare piatti come il baccalà confit e il riso con vongole, il tutto godendo di una vista mozzafiato su Porto. In aggiunta, il Sky Bar Kopke è pensato per chi desidera un cocktail a base di vino Porto, in un ambiente rilassato e accogliente dal mese di aprile a ottobre.
Strutture e benessere in primo piano
Il Tivoli Kopke Porto Gaia non è soltanto un hotel, ma si propone anche come un centro per il benessere e il relax. Gli ospiti possono approfittare di una piscina all’aperto riscaldata, di una Spa Tivoli che offre trattamenti ispirati ai vini della regione, e di un centro fitness attrezzato con le migliori attrezzature Technogym. La Spa offre un’esperienza unica che combina i benefici dell’aromaterapia con i vini Kopke, curando ogni dettaglio nei trattamenti, come il trattamento signature “L’Essenza di Kopke“, che utilizza elementi tipici della Valle del Douro.
All’esterno, gli ospiti possono esplorare giardini di 9.000 metri quadrati, completi di un’area dedicata alle erbe aromatiche utilizzate nello chef’s menu. Un antico sentiero pedonale, il ‘Caminho Romântico’, conduce direttamente al lungofiume di Gaia e al Ponte Luis I, offrendo l’opportunità di passeggiate indimenticabili.
Un hub culturale e di eventi
Grazie ai suoi spazi dedicati agli eventi, il Tivoli Kopke Porto Gaia rappresenta una location perfetta per meeting, matrimoni e eventi privati. L’hotel dispone di 1.750 metri quadrati di aree meeting, sia all’interno che all’esterno, tutte con vista panoramica. Le sale sono attrezzate per soddisfare diverse esigenze e possono ospitare eventi di varia natura, dalle cene VIP a lanci di prodotti.
Non manca anche una ricca proposta culturale, con una collezione d’arte che si snoda attraverso i corridoi dell’hotel, presentando fotografie in bianco e nero che raccontano la vita nei vigneti del Douro e opere di artisti noti, come Picasso e Salvador Dalí. Gli eventi musicali settimanali, come gli spettacoli di Bossa Nova, ampliano ulteriormente l’esperienza culturale offerta dal Tivoli Kopke.
L’hotel si prefigge dunque di attrarre non solo turisti, ma anche la comunità locale, diventando un punto di riferimento nel cuore di Vila Nova de Gaia, a pochi passi dalle principali attrazioni e con un accesso diretto al vivace lungofiume. Con la sua inaugurazione, il Tivoli Kopke Porto Gaia si prepara a segnare una nuova era nell’ospitalità portoghese.