La storica distilleria vicentina rossi d’asiago ha ottenuto un prestigioso riconoscimento nella competizione internazionale world drink awards 2025. La manifestazione, che si svolge ogni anno nel Regno Unito, premia eccellenze mondiali in più di 25 categorie legate agli spirits. Questa edizione ha visto rossi d’asiago vincere tre medaglie d’oro country winner con prodotti rappresentativi della sua produzione, confermando la qualità e la tradizione italiana in ambito distillati.
World drink awards 2025: criteri di valutazione e risultato per la distilleria di vicenza
I world drink awards sono considerati uno tra i concorsi più autorevoli nel settore degli spirits a livello globale. Ogni prodotto iscritto affronta una degustazione rigorosa alla cieca, svolta da una giuria internazionale composta da esperti di fama. Il giudizio si basa su analisi approfondite dell’aroma, del gusto e del finish, elementi chiave per stabilire la qualità e il carattere di ogni distillato.
Nel 2025, rossi d’asiago ha portato a casa ben tre riconoscimenti nella categoria country winner, a indicare l’eccellenza dei suoi prodotti rispetto agli altri della stessa nazione. I prodotti premiati sono stati il Kranebet Botanic Gin, vincitore nella categoria old tom gin; l’Antica Sambuca Classic, premiata nella categoria spice liqueur; e il Rossi Limoncello, che ha ottenuto il titolo nella categoria fruit liqueur. Questi distillati hanno superato una selezione molto combattuta, grazie a profili aromatici distintivi e ingredienti di alta qualità.
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Finale e prossimi appuntamenti
Oltre alla medaglia d’oro, Kranebet Botanic Gin e Antica Sambuca Classic sono stati scelti come finalisti della competizione globale e concorreranno al titolo di global winner. Questa fase finale si svolgerà durante una serata di gala, prevista per il 4 giugno 2025 al Waldorf Hilton di Londra, location simbolo di eventi d’alta classe nel panorama internazionale.
Il legame tra tradizione e qualità nei prodotti premiati di rossi d’asiago
La storia di rossi d’asiago parte da lontano, dal 1868, e riflette una produzione basata su metodi artigianali e selezione accurata delle materie prime. I prodotti che hanno ottenuto le medaglie rappresentano perfettamente il connubio tra questo approccio tradizionale e una sensibilità rivolta alle tendenze moderne nella miscelazione.
Il kranebet botanic gin nasce da radici che risalgono al 1924 ma si presenta con un carattere adatto alla mixology contemporanea. La distillazione avviene a bagnomaria, un procedimento delicato che preserva le note delle bacche di ginepro coltivate e raccolte a mano sull’altopiano di Asiago. Altri ingredienti naturali come assenzio romano, coriandolo, quassia e genziana completano la ricetta, conferendo un’espressione aromatica complessa e morbida. Questo gin si presta alla preparazione di cocktail come il kranebet tonic, un classico con acqua tonica che valorizza le sue note botaniche.
Riconoscimento istituzionale
La carica di tradizione di kranebet è stata riconosciuta anche dal Ministero dello Sviluppo Economico, che nel 2025 ha designato il marchio come “marchio storico italiano”. Questo riconoscimento sottolinea il valore culturale e storico di un brand che rappresenta da oltre un secolo una parte dell’identità italica nel mondo degli spirits.
L’antica sambuca classic è invece un distillato che racchiude l’essenza del made in italy attraverso l’uso di anice stellato e un mix di diciassette erbe e spezie. Il suo profilo aromatico è delicato ma ricco, con una dolcezza naturale che lo rende adatto a diverse modalità di consumo, dal classico shot a base di ghiaccio fino all’uso come ingrediente in cocktail ricercati. Ogni bottiglia riflette la cura manuale e la tradizione nel selezionare ogni elemento.
Eccellenza del rossi limoncello
Per quanto riguarda il rossi limoncello, la scelta delle materie prime tocca uno dei prodotti più noti della tradizione italiana: la scorza di limone siciliano di alta qualità, riconosciuto con la denominazione IGP “limone di Siracusa”. Questo liquore è senza glutine e vegano, aspetti che ne aumentano l’attrattiva anche per consumatori con esigenze specifiche. Il limoncello si distingue per l’aroma fresco, vellutato e l’intenso profilo agrumato, consumato solitamente freddo come digestivo ma anche come base per nuove preparazioni, come il limoncello spritz.
Impegno di rossi d’asiago nella promozione della mixology e concorso akademylab20/20
Il 2025 di rossi d’asiago non si limita all’attività produttiva e ai riconoscimenti. La distilleria organizza anche iniziative rivolte a bartender e professionisti della miscelazione, per stimolare la creatività e valorizzare il talento. Tra queste spicca l’akademylab20/20 cocktail competition, un concorso dedicato alla creazione di cocktail originali che impiegano almeno un’oncia di uno dei distillati rossi d’asiago, come il kranebet botanic gin o l’antica sambuca.
La gara offre ai partecipanti la possibilità di ottenere visibilità internazionale e un premio consistente in un soggiorno di tre giorni all’altopiano di Asiago, luogo dove si trova la storica distilleria. Per partecipare, è necessario inviare la ricetta del cocktail insieme a una fotografia tramite Instagram Direct all’account ufficiale @rossidasiago o tramite e-mail, entro il 20 luglio 2025.
Questa iniziativa rappresenta un’occasione concreta per misurare la propria capacità creativa e restare in contatto con la tradizione di un territorio ricco di storia e legato alla qualità degli spirits prodotti. Rossi d’asiago continua così a porsi come realtà attiva, oltre che produttiva, nel panorama internazionale degli alcolici, sostenendo la cultura del bere consapevole e di qualità.