Il Circolo dei Lettori di Torino ospita il 12 dicembre un evento dedicato all’uscita del libro “Le straordinarie avventure del professor Toti nel mondo dei ćevapčići” di Eric Gobetti. L’incontro vedrà l’autore impegnato in un dialogo con il giornalista e critico gastronomico Luca Iaccarino, offrendo ai partecipanti una serata ricca di storie e spunti di riflessione. L’opera esplora temi di attualità sociale, ponendo l’accento su come la cucina possa fungere da patrimonio culturale e coerente legame tra tradizioni e esperienze quotidiane.
La trama del romanzo
Il romanzo segue le avventure di Toti, un professore sessantenne e ricercatore pagato con un contratto precario, specializzato nella storia dell’alimentazione. La sua vita prende una piega inaspettata quando viene scelto come consulente televisivo per il programma “Il Mondo in Cucina“, condotto dalla famosa conduttrice. Un compito intrigante gli viene assegnato dal suo professore: una missione apparentemente complicata e ricca di imprevisti.
Nel corso del suo viaggio a Sarajevo, Toti affronta una serie di episodi bizzarri: dai mezzi di trasporto alternati a incontri singolari con personaggi locali, fino a una misteriosa donna dagli occhi penetranti. La sua ricerca gastronomica lo porta a sperimentare piatti tipici, come la ribljia čorba e, naturalmente, i ćevapčići. La narrazione di Gobetti è intrisa di umorismo e ironia, rendendo la scoperta della cultura culinaria un viaggio affascinante e ricco di sfumature.
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Eric Gobetti: un autore poliedrico
Nato a Torino nel 1973, Eric Gobetti si dedica alla ricerca storica come freelance. Nel corso degli anni ha tenuto conferenze e corsi sulla storia della Jugoslavia, lavorando su eventi storici che spaziano dall’assassinio di Gavrilo Princip fino ai giorni nostri. La sua bibliografia include opere come “Dittatore per caso“, che affronta il regime Ustascia negli anni Trenta, e “Alleati del nemico“, incentrato sull’occupazione italiana in Jugoslavia.
Oltre alla letteratura, Gobetti ha esplorato il mondo del cinema, contribuendo a produzioni di RaiStoria e realizzando documentari storici. Tra questi, “Partizani. La Resistenza italiana in Montenegro” rappresenta un’importante testimonianza del suo approccio multiforme alla storia. Con “Le straordinarie avventure del professor Toti” l’autore si avventura nel romanzo, portando la sua esperienza a un pubblico più vasto.
Un evento da non perdere
La serata al Circolo dei Lettori non è solo un’opportunità per presentare un libro; è un invito a scoprire il legame intrinseco tra storia, gastronomia e cultura. I partecipanti avranno l’occasione di ascoltare le esperienze dirette di Gobetti e di immergersi in una discussione sui temi cruciali presenti nell’opera, stimolando riflessioni su come le tradizioni culinarie possano arricchire la nostra comprensione della società moderna.
Con la combinazione di narrativa e gastronomia, l’evento promette di essere coinvolgente e educativo, illuminando aspetti meno conosciuti della cucina come espressione culturale. Il viaggio di Toti attraverso sapori e storie offre un’ottima occasione per esplorare non solo i cibi, ma anche le storie che li accompagnano, rendendo la serata memorabile per gli appassionati di letteratura e gastronomia.