Nel cuore di Roma, a pochi passi dalle meraviglie di via Veneto e dalla storica Fontana di Trevi, l’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton, si erge come un punto di riferimento per gli amanti della mixology. Questo elegante hotel non si limita a offrire un soggiorno esclusivo, ma propone esperienze memorabili dove tradizione e creatività si mescolano per creare momenti unici. Con una nuova drink list firmata dal bartender Lorenzo Politano, il 2025 si preannuncia ricco di eventi eccezionali dedicati ai cocktail e all’arte della miscelazione.
Un viaggio nella storia della mixology
L’Aleph Rome Hotel presenta una drink list che non è solo una raccolta di cocktail, ma una vera e propria narrazione che esplora le radici della mixology. Ogni sezione della lista rappresenta un capitolo di questo viaggio affascinante, dedicato ai classici che hanno segnato un’epoca. Tra le categorie spiccano i Signature Cocktails, una selezione di drink iconici come l’Old Fashioned, reinterpretato con creatività da Lorenzo Politano. I Martini Cocktails offrono un omaggio all’eleganza di questo drink senza tempo, presentando varianti innovative che deliziano il palato. Non manca la Famiglia del Negroni, dove gli ospiti possono esplorare diverse interpretazioni di uno dei cocktail più amati al mondo.
Per chi desidera un’alternativa non alcolica, la drink list propone anche una selezione di Cocktail Alcohol-free, pensando a coloro che vogliono godere di esperienze sensoriali senza alcol. Questa combinazione mirata di passione, ricerca e competenza tecnica non solo rende omaggio alla tradizione, ma sposta i confini dell’arte della miscelazione, aprendo nuove strade per innovazioni future.
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Eventi imperdibili nel 2025
Il 2025 si preannuncia ricco di eventi straordinari all’Aleph, dove Lorenzo Politano collaborerà con alcuni dei nomi più illustri della mixology internazionale per serate indimenticabili. Questo accattivante programma di eventi offre agli ospiti la possibilità di esplorare il mondo dei cocktail in modo completamente nuovo. Saranno a disposizione nuove creazioni e drink unici, frutto di collaborazioni con i miglior produttori del settore, garantendo un viaggio esperienziale di alto livello.
Il calendario degli eventi è già in fermento e promette serate da non perdere. Tra i momenti salienti ci sono le collaborazioni con professionisti come Alberto Corvi il 3 marzo, Antonio Tittoni e Luca Bruni il 10 giugno, e Livio Morena di Argot Prati il 24 giugno. Inoltre, Lorenzo Politano non si fermerà a Roma, partecipando a eventi anche all’estero, da Dubai a Berlino, e culminando nella Negroni Cocktail Week di Amsterdam il 17 settembre. Ogni evento porterà con sé una drink list speciale, pensata per stupire e incantare gli ospiti.
Un’esperienza esclusiva a Roma
Visitarlo è un’opportunità da non perdere per chi cerca un’esperienza di alta classe nella capitale. L’Aleph Rome Hotel non è semplicemente un posto dove pernottare, ma una vera e propria celebrazione dell’arte della mixology, che unisce eleganza, stile e un’attenzione ai dettagli senza compromessi. Ogni momento passato in questo luogo è pensato per trasmettere un senso di lusso e piacere, rendendo ogni visita unica e memorabile.
La maestria di Lorenzo Politano nella preparazione dei cocktail è una testimonianza tangibile di come la tradizione possa essere reinterpretata con un tocco moderno, offrendo momenti di piacere sia agli intenditori che ai neofiti del mondo dei drink. L’Aleph Rome Hotel si conferma come il luogo ideale per scoprire il panorama della mixology, in un contesto che sa sorprendere e deliziare. Informazioni aggiuntive e prenotazioni possono essere effettuate scrivendo all’indirizzo FCOAH_FB@hilton.com.