La terza edizione dei roma bar show awards si è conclusa con una serata ricca di musica, premiazioni e volti noti al palazzo dei congressi di roma. L’evento celebra da anni i migliori talenti dell’industria del bere in italia, valorizzando capacità, creatività e ospitalità nel mondo della miscelazione. Nel 2025, oltre a riconoscere i bar e i bartender più apprezzati, la manifestazione ha voluto sottolineare innovazione e qualità, coerenti con l’evoluzione del settore.
Roma bar show awards 2025: tra musica dal vivo e ospitalità
La finale della manifestazione si è svolta con una band jazz dal vivo che ha animato la platea gremita. I presentatori Alessandro Procoli, noto per essere tra i fondatori del roma bar show e del jerry thomas project, e Patrick Pistolesi, bartender italo-irlandese che ha contribuito a modellare la cultura del cocktail in italia, hanno accompagnato la serata. L’evento è stato ospitato fino al 27 maggio al palazzo dei congressi di roma, punto di riferimento per chi segue le novità nel mondo dei bar e del beverage. L’atmosfera combinava tradizione e innovazione, con ospiti da diverse regioni e con un pubblico attento agli sviluppi della miscelazione italiana.
Le candidature e la giuria internazionale dietro i riconoscimenti
Questa edizione ha raccolto centinaia di candidature, a riprova dell’interesse crescente attorno agli awards. La giuria era composta da bartender e proprietari di bar provenienti da ogni continente, tutti con esperienza significativa e visione diretta dell’evoluzione del settore. Il loro compito è stato scegliere i migliori, mettendo al centro non solo la qualità del servizio ma anche l’originalità e l’innovazione applicata ai locali che rappresentano. I criteri di valutazione hanno privilegiato standard elevati, ma anche capacità di rinnovarsi rispetto alle richieste del pubblico e alle tendenze globali.
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I premi e i protagonisti della serata
La consegna dei premi si è aperta con il riconoscimento per il miglior uso dei social media, assegnato al depero club di rieti. Questo premio evidenzia come la comunicazione digitale stia diventando parte integrante del successo di un bar. A seguire, il dry milano ha ricevuto il best food program 2025, un premio dedicato al connubio tra cucina e bar. Il momento più atteso è stato il premio alla carriera, consegnato a giuliano morandin di the dorchester, un riconoscimento che sottolinea la lunga esperienza e il contributo significativo nella miscelazione.
Premi speciali e luoghi di eccellenza
Tra i premi più rilevanti anche il best italian hotel bar 2025, assegnato al the bar at aman, situato nell’aman resort di venezia. Questo premio racconta l’importanza dell’ospitalità alberghiera e la sua capacità di offrire esperienze di livello. Il caffè gilli di firenze ha ricevuto il premio best caffè & bar storici, un omaggio alle tradizioni consolidate nel tempo. Nel campo della creatività, il salmon guru milano si è aggiudicato il best italian new cocktail bar 2025, distinguendosi per nuove proposte e stile unico.
I migliori bartender italiani premiati
Il titolo di best italian bartender 2025 è andato a luca bruni del depero club, premio consegnato da rappresentanti di grandi marchi del settore. Questo riconoscimento sottolinea l’abilità del singolo nel padroneggiare arti miscelatorie e nella capacità di creare esperienze memorabili. Aguardiente di marina di ravenna ha ottenuto il best italian cocktail bar 2025, un premio che valorizza il progetto complessivo del locale tra mixology e ambientazione. Questi premi confermano la vitalità di una scena che punta a qualità e originalità in ogni regione italiana.
Le roma bar show awards si confermano un momento centrale per il settore del bere in italia. Riuniscono talenti e realtà capaci di rappresentare l’eccellenza nazionale in un contesto internazionale. L’appuntamento al palazzo dei congressi di roma è diventato un riferimento per chi segue l’evoluzione della cultura del cocktail e dell’ospitalità, meritandosi attenzione non solo dagli addetti ai lavori ma anche dagli appassionati e dal pubblico.