I dati sulle esportazioni italiane di frutta e verdure nel primo trimestre del 2025 mostrano un aumento significativo rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Fruitimprese, l’associazione nazionale che rappresenta gli imprenditori del settore ortofrutticolo, ha reso noto che il saldo della bilancia commerciale è salito a oltre 300 milioni di euro. Questo risultato positivo arriva dopo tre anni di volumi stabili o in calo e fotografa un rilancio delle vendite all’estero, soprattutto per la frutta fresca, che guida la crescita del comparto.
Andamento delle esportazioni nella prima parte del 2025
Il primo trimestre del 2025 ha registrato un balzo nelle esportazioni di frutta e verdure italiane rispetto a 12 mesi fa. Il valore complessivo delle vendite oltre confine è cresciuto del 26,9%. Parallelamente, i volumi hanno superato per la prima volta dopo tre anni la soglia delle 10mila tonnellate, segnalando un ritorno a cifre più elevate anche nella quantità. Questo incremento si deve soprattutto al settore della frutta fresca che ha mostrato performance rilevanti, in particolare attraverso prodotti chiave come mele e kiwi, le cui esportazioni hanno raggiunto aumenti a doppia cifra.
Nel dettaglio la frutta fresca è cresciuta del 21,7% in volume e del 23,8% in valore con un contributo importante anche da tuberi, ortaggi e legumi che hanno messo a segno percentuali di aumento rispettivamente più modeste ma in positiva espansione, pari a +1,9% e +6,5% in valore. Anche la frutta secca, dopo mesi di rallentamento, ha mostrato segnali di ripresa anche nel valore, che ha mosso un +9,7% con volumi in crescita dell’1,6%.
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Gli agrumi, invece, sono rimasti più stabili nei volumi ma hanno aumentato il proprio valore sul mercato estero del 7,6%, malgrado una leggerissima flessione nelle quantità pari a -0,4%.
Dettaglio sulle categorie di ortofrutta esportate
- Frutta fresca: +21,7% in volume, +23,8% in valore
- Tuberi, ortaggi e legumi: +1,9% in volume, +6,5% in valore
- Frutta secca: +1,6% in volume, +9,7% in valore
- Agrumi: -0,4% in volume, +7,6% in valore
Andamento delle importazioni nel periodo gennaio-marzo 2025
Il quadro delle importazioni di prodotti ortofrutticoli da parte dell’Italia nello stesso periodo manifesta invece una contrazione in termini di volume. Il calo rispetto al trimestre 2024 segna un -3,8% nelle quantità importate ma non si traduce in un calo del valore economico, che si è invece incrementato del 9,2%.
Le flessioni più rilevanti riguardano la frutta fresca , i tuberi, legumi e ortaggi , e la frutta secca . Tra le poche eccezioni si registra la tenuta dell’import di frutta tropicale. Gli agrumi mostrano invece un lieve aumento nelle quantità importate , accompagnato da una crescita più vivace in valore, pari al 16,8%.
Questi dati indicano un mercato interno che tende a preferire produzioni estere di qualità più elevata o con prezzi maggiori, visto l’aumento del valore nonostante la riduzione dei volumi in quasi tutti i comparti.
Variazioni delle importazioni per settore
- Frutta fresca: -11,2% in volume
- Tuberi, legumi e ortaggi: -4,7% in volume
- Frutta secca: -2,8% in volume
- Agrumi: +1,9% in volume, +16,8% in valore
Prodotti principali dell’export e dinamiche di mercato
Tra i prodotti italiani che spiccano nelle esportazioni verso mercati esteri, le mele assolvono un ruolo centrale. Le vendite di mele sono cresciute del 20,34% in quantità e del 17,95% in valore, confermando la loro posizione di prodotto trainante nel comparto ortofrutticolo.
I kiwi seguono con una buona ripresa: +12,55% in volume e +27,03% in valore. Lo scostamento tra indice dei volumi e valori è attribuibile alle performance di prezzo del kiwi giallo, molto apprezzato all’estero e che incide positivamente sul valore totale delle esportazioni.
Le pere comunque segnano l’incremento percentuale più rilevante con un balzo del 183,67% nelle quantità esportate e un aumento del 134,80% in termini di valore.
Nonostante questi numeri positivi, però, la produzione italiana di pere resta sotto la media delle campagne ordinarie. Il prodotto sta soffrendo gli effetti del cambiamento climatico, che si manifesta con alterazioni delle condizioni di coltivazione, e dell’attacco di insetti e fitopatie, per le quali non sono ancora state individuate soluzioni efficaci.
Numeri e trend dei principali prodotti
| Prodotto | Crescita quantità | Crescita valore | Note principali |
|———-|——————-|—————–|————————————|
| Mele | +20,34% | +17,95% | Prodotto trainante |
| Kiwi | +12,55% | +27,03% | Kiwi giallo guida l’incremento |
| Pere | +183,67% | +134,80% | Produzione sotto media, problematiche climatiche |
L’insieme di questi dati fornisce uno spaccato aggiornato e ben articolato dell’attuale stato del mercato ortofrutticolo italiano nei suoi canali di scambio internazionale, mettendo in luce i punti di forza e le criticità che gli operatori devono affrontare nel 2025.