Nel 2023, l’importazione italiana di prodotti ittici provenienti dal Canada ha raggiunto una cifra record di oltre 120 milioni di euro, evidenziando un trend in continua crescita. Questa notizia è emersa in occasione dell’Atlantic Canada Seafood Export Café, un evento dedicato alla promozione dei rapporti commerciali tra Canada e Italia nel settore ittico. L’incontro è previsto per il 3 febbraio presso il Le Méridien Visconti di Roma, segnando un’importante opportunità per approfondire le collaborazioni tra i due Paesi.
Il contesto dell’evento e gli organizzatori
L’Atlantic Canada Seafood Export Café è organizzato da Euromed Group srl e gode del supporto dell’Ambasciata del Canada in Italia, della Canadian Chamber in Italy, del Lobster Council of Canada e di Assoittica. Questo evento mira a favorire il dialogo commerciale nel settore ittico, un settore che sta guadagnando sempre più attenzione a livello internazionale. Gli organizzatori sottolineano che il Canada si colloca tra i principali esportatori globali di prodotti ittici, con un volume delle esportazioni verso l’Europa che supera i 500 milioni di euro all’anno.
Quest’incontro rappresenta un’importante occasione per i produttori canadesi di presentare la qualità e la varietà della loro offerta, in un mercato europeo particolarmente attento alle questioni di sostenibilità e qualità. Grazie agli accordi commerciali internazionali come il CETA , gli scambi nel settore ittico tra Canada e Italia sono aumentati, consentendo un accesso facilitato a prodotti di alta qualità.
Opportunità di business e programma dell’evento
Il programma dell’Atlantic Canada Seafood Export Café prevede una serie di attività mirate a stimolare l’interesse per il mercato ittico canadese. Durante l’evento si terrà una panoramica sul mercato ittico in Canada, che metterà in evidenza le opportunità commerciali disponibili per gli operatori italiani. Un aspetto fondamentale di questa manifestazione è il momento dedicato agli incontri pre-organizzati tra i produttori canadesi e i buyer italiani, offrendo uno spazio dedicato agli affari e al networking.
Inoltre, i partecipanti potranno assistere a un seminario informativo e a una sessione B2B con esperti del settore. Non mancheranno le degustazioni, un’occasione per assaporare direttamente i prodotti ittici canadesi, come astici e capesante, noti per la loro freschezza e qualità. Questo evento non solo favorisce il business, ma mira anche a sensibilizzare i consumatori italiani sulla provenienza e sulle caratteristiche di questi prodotti.
La qualità dei prodotti ittici canadesi
Il Canada è rinomato per le sue acque fredde e incontaminate, un habitat privilegiato per la crescita di diverse specie ittiche. Astici, capesante e altri frutti di mare canadesi si sono fatti un nome per la loro qualità superiore, risultando particolarmente apprezzati dalle tavole italiane. Gli organizzatori dell’Atlantic Canada Seafood Export Café evidenziano come la qualità degli alimenti ittici canadese rappresenti un punto di forza per il mercato.
La sostenibilità della pesca e il rispetto delle normative ambientali sono altri fattori che influenzano la scelta dei consumatori. La filiera canadese è in grado di rispondere a queste esigenze, fornendo prodotti che non solo sono gustosi, ma anche ottenuti in modo responsabile. Pertanto, l’interesse dei produttori italiani verso il mercato canadese è in crescita, con l’obiettivo di rafforzare relazioni commerciali proficue e durature.
Questo incontro a Roma si propone di consolidare queste relazioni e di promuovere ulteriormente i prodotti ittici canadesi, creando un legame sempre più stretto tra Canada e Italia nel settore alimentare. La serata promette di essere un’importante vetrina per entrambe le nazioni, in una collaborazione sempre più orientata verso la qualità e la sostenibilità.
Durante la manifestazione, il focus rimarrà prevalentemente sui benefici reciproci che una cooperazione più intensa potrà apportare, non solo in termini economici, ma anche culturali, tra le due nazioni.