Castelnuovo Magra, in provincia di la Spezia, si prepara ad accogliere la quattordicesima edizione di benvenuto vermentino, la rassegna dedicata al vino e alle eccellenze locali che da anni richiama migliaia di visitatori nel borgo ligure. La manifestazione si svolgerà dal 20 al 22 giugno 2025 e propone un ricco programma articolato tra degustazioni, convegni, eventi culturali e iniziative enogastronomiche, con un occhio di riguardo al vermentino dei Colli di Luni.
Approfondimenti sul vino e le sfide contemporanee
L’edizione 2025 si apre venerdì 20 giugno alle 17.30 presso il centro sociale a molicciara, frazione di castelnuovo magra, con un convegno dal titolo “I disciplinari di oggi di fronte alle nuove sfide del vino”. L’incontro ha raccolto l’interesse di importanti figure istituzionali, come gian marco centinaio, vicepresidente del senato, e valentina ghio, parlamentare che ha promosso la proposta di legge sull’agricoltura eroica.
Durante il convegno si discuteranno le difficoltà che il settore vitivinicolo affronta in un clima che cambia e nelle condizioni di mercato attuali. Non si parlerà solo di qualità del vino ma anche di tecniche produttive che rispettano l’ambiente e sostengono le piccole aziende agricole, in particolare quelle che operano in territori con caratteristiche complesse o marginali, dove l’agricoltura eroica rappresenta un modello da tutelare e valorizzare.
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Programma e novità della manifestazione
Benvenuto vermentino 2025 si distingue per la varietà delle proposte e per la collaborazione con produttori locali e non solo. Sabato 21 e domenica 22 giugno, nel centro storico di castelnuovo magra, si concentrerà l’evento principale: un banco d’assaggio che vedrà la partecipazione di decine di cantine, prevalentemente liguri. Non mancheranno però aziende sarde e uno stand dedicato alla Corsica, per offrire una panoramica più ampia di vini e prodotti tipici.
Alla tradizionale degustazione si aggiungono altre novità, pensate per estendere l’attenzione al vermentino oltre la durata della rassegna. Tra queste spicca la settimana “vermentino a tavola”, una serie di menu speciali e abbinamenti nei ristoranti del territorio dal 13 al 20 giugno, progettati per valorizzare il vino locale in cucina e accompagnare i piatti del territorio con proposte enologiche mirate.
Valorizzazione e promozione del territorio
Sabato 21 giugno alle 17.30 nel giardino di palazzo amati sarà presentato un progetto capace di unire enogastronomia e turismo esperienziale: la strada del vino dei colli di luni. L’iniziativa vuole creare un percorso che aiuti i visitatori a scoprire non solo il vermentino ma anche i luoghi, la storia e i prodotti che caratterizzano quell’angolo di liguria.
In quella stessa giornata saranno consegnati due riconoscimenti importanti. La fondazione casa cardinale maffi onlus e l’azienda agricola la felce riceveranno il titolo di ambasciatori del vermentino 2025, un premio che valorizza il ruolo di chi sostiene la diffusione e la qualità di questo vino.
Questi eventi sottolineano la volontà dell’amministrazione comunale, guidata dal sindaco katia cecchinelli, di non limitare la promozione del territorio al periodo estivo ma di mantenere vivo l’interesse verso il vermentino e le sue radici per tutto l’anno.
Show cooking e patrimonio culturale
Domenica 22 giugno alle 18.30 si terrà uno show cooking di rilievo nel programma di benvenuto vermentino. Giacomo Devoto, chef stellato con esperienza nei ristoranti di livello, riproporrà l’antica ricetta del baccalà in tre cotture di salvatore marchese, abbinandola a un vermentino dei colli di luni. Questo momento vuole unire storia, cucina e vino per offrire una degustazione completa e rappresentativa della tradizione locale.
In occasione della manifestazione verrà riaperto il giardino di palazzo cornelio amati, sede di uffici comunali, ma con l’intenzione di divenire uno spazio dedicato alla cultura e alla promozione del territorio. L’amministrazione ha infatti annunciato di voler valutare la riapertura integrale del palazzo per il prossimo anno, un progetto che mira a rendere più accessibile questo patrimonio storico e a rafforzare il legame tra castelnuovo magra e le sue radici culturali.
L’evento benvenuto vermentino 2025 propone così un’occasione concreta per riscoprire la filiera del vermentino e i prodotti tipici liguri attraverso una serie di eventi che si sviluppano su più giorni, ponendo attenzione alla qualità del vino, al rapporto con il territorio e all’importanza di un turismo che sappia raccontare luoghi e tradizioni in modo diretto e coinvolgente.