Nel cuore di Ascoli Piceno prende forma un’iniziativa destinata a cambiare la vita di 24 giovani con disabilità intellettiva della provincia. La cooperativa sociale Centimetro Zero ha avviato un progetto che trasformerà Palazzo Saladini Pilastri, uno storico edificio della città, in un ristorante sociale. L’obiettivo è creare un ambiente dove queste persone possano ricevere formazione, lavorare e costruire legami sociali in un contesto inclusivo.
Il progetto centimetro zero al quadrato e il sostegno di Intesa Sanpaolo e Cesvi
L’idea è stata selezionata dalla Divisione Banca dei Territori di Intesa Sanpaolo, che, con il supporto di Cesvi, ha deciso di finanziare l’iniziativa tramite il Programma Formula. Questo programma, attivo sulla piattaforma For Funding, si dedica a promuovere interventi mirati a sostenibilità ambientale, inclusione sociale e accesso al mercato del lavoro in tutta Italia.
Riconversione di palazzo saladini pilastri
Centimetro Zero al quadrato prevede la riconversione di Palazzo Saladini Pilastri in uno spazio funzionale, accessibile e accogliente dove giovani con disabilità possano apprendere competenze lavorative. Il progetto risponde a esigenze reali relative all’occupazione e alla formazione per persone fragili, un tema centrale in molte comunità italiane.
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Attività e laboratorio creativo all’interno del ristorante sociale
Il ristorante, pensato per 24 giovani di età compresa tra i 18 e i 35 anni, offrirà percorsi di formazione professionale in cucina e in sala. Parallelamente, verranno attivati laboratori per il recupero e il riuso creativo di materiali, che permetteranno ai partecipanti di progettare e realizzare oggetti di arredo. Questi articoli saranno messi in vendita ai clienti del ristorante, creando un legame diretto tra pubblico e progetto e sostenendo la continuità dell’iniziativa.
L’approccio facilita un coinvolgimento attivo delle persone con disabilità, non solo come dipendenti ma anche come creatori di valore nel contesto sociale ed economico. Il ristorante così si configura come un luogo dove lavoro, formazione e relazioni si intrecciano in modo concreto e tangibile.
Formazione professionale e laboratori creativi
Il progetto include “percorsi di formazione professionale in cucina e in sala” e laboratori di “recupero e riuso creativo di materiali”, unendo abilità tecniche e creative in un unico contesto di crescita.
Raccolta fondi e dettagli sulle risorse necessarie
Per concretizzare la trasformazione di Palazzo Saladini Pilastri e avviare le attività è stata fissata una raccolta fondi con obiettivo di 100mila euro entro la fine di agosto 2025. Il denaro servirà a finanziare arredi ergonomici, una cucina professionale e attrezzature per la ristorazione. Questi investimenti sono essenziali per garantire un ambiente di lavoro sicuro e funzionale.
La piattaforma For Funding tiene aggiornati in tempo reale i risultati della campagna, permettendo a chiunque voglia di contribuire di seguire l’andamento della raccolta. Supportare questo progetto significa partecipare a una iniziativa di inclusione concreta nel territorio piceno, destinata ad avere ricadute positive sulla comunità locale.
Le dichiarazioni dei protagonisti e l’importanza dell’iniziativa per il territorio
Alessandra Florio, direttrice regionale di Intesa Sanpaolo per Emilia-Romagna e Marche, ha evidenziato la rilevanza dell’intervento per il comprensorio di Ascoli Piceno, sottolineando il ruolo della cooperativa Centimetro Zero nel sostenere categorie vulnerabili. Con gli interventi finanziati nelle Marche attraverso Formula sono già stati destinati 500mila euro a progetti volti a migliorare la qualità della vita di persone in difficoltà e delle comunità.
Roberta D’Emidio, responsabile della cooperativa Centimetro Zero, ha spiegato come la collaborazione con Intesa Sanpaolo e Cesvi renda possibile offrire opportunità lavorative e formative a giovani con disabilità intellettiva della zona. L’idea è creare un contesto che favorisca crescita professionale e umana, grazie anche al supporto di educatori, psicologi e tutor.
Un impegno condiviso per l’inclusione
Le parole di Alessandra Florio e Roberta D’Emidio mettono in luce “l’importanza della collaborazione tra enti per creare opportunità a persone con disabilità intellettiva”, sottolineando l’impatto territoriale del progetto.
Organizzazione degli spazi e percorsi formativi per i ragazzi coinvolti
I fondi raccolti permetteranno di allestire aree dedicate alla cucina, alla sala e all’accoglienza, progettate per garantire accessibilità e funzionalità. Gli arredi ergonomici e le attrezzature professionali sono pensati per tutelare la sicurezza e il benessere del personale con disabilità.
I giovani saranno coinvolti in corsi specifici per imparare le tecniche di cucina e di servizio al tavolo, a cui si aggiungerà un affiancamento continuo da parte del team educativo. L’obiettivo è creare una rete di sostegno che consenta di affrontare le sfide del lavoro con strumenti adatti alle esigenze individuali.
A Palazzo Saladini Pilastri, con il progetto Centimetro Zero al quadrato, l’inclusione prende forma attraverso il lavoro e la creatività. Una realtà che unisce passato e futuro di Ascoli Piceno, dove le storie di chi affronta una disabilità si intrecciano con la vita della città.