Le aziende dolciarie pernisotti e walcor, controllate dal 2022 rispettivamente da j.p. morgan e invitalia, si preparano a lanciare nuovi prodotti per le prossime festività di halloween, natale ed epifania. Tra conferme e innovazioni, i due marchi puntano a rinnovare l’offerta sugli scaffali dei negozi con proposte pensate per attrarre diversi segmenti di consumatori durante la stagione più attesa dell’anno nel mondo dolciario.
Pernisotti presenta nuovi gianduiotti e torroni per il periodo natalizio
L’azienda di novi ligure ha previsto un ampio rinnovo della sua linea, partendo dal lancio del gianduiotto al pistacchio, una versione raffinata della tradizionale pralina che combina il gusto classico del gianduia al latte con il sapore intenso dei pistacchi tostati. Questa novità sarà un importante elemento di richiamo per gli amanti del cioccolato. Accanto a questo, pernisotti metterà sugli scaffali anche una scatola regalo contenente 16 gianduiotti assortiti in quattro gusti: classico, fondente, caramello e pistacchio. L’idea di riunire più varianti in un’unica confezione mira a offrire un prodotto versatile, adatto sia ai regali sia alla degustazione personale.
Nuove creazioni e snack per il canale impulso
Oltre ai gianduiotti, pernisotti punta su nuove creazioni chiamate “gemme”: la gemma lampone e la gemma biscotto. Si tratta di piccoli dolci con una base croccante di cioccolato che, rispettivamente, nascondono un ripieno morbido al frutto rosso o una granella di biscotto. Questi snack si propongono sia come idee regalo sia come dolcetti da consumo immediato. Per la vendita diretta nei punti vendita più frequentati, arriveranno nuovi snack al pistacchio, tiramisù e biscotto, pensati per il canale impulso.
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Per il natale 2025, un’altra grande novità è il torrone morbido al caramello salato, preparato con il 45% di mandorle italiane e l’utilizzo esclusivo di miele, senza sciroppo di glucosio o fruttosio, segno di una produzione attenta alla qualità degli ingredienti. Il nuovo torrone si affiancherà ad altre proposte, comprese varianti di torrone morbido e classico, entrambe ricoperte di cioccolato, e il torrone morbido agli agrumi con copertura in cioccolato bianco. Questi prodotti si preannunciano protagonisti della stagione dolciaria natalizia.
Walcor rinnova l’offerta per halloween e amplia le linee per natale e epifania
L’azienda cremonese walcor è pronta a sorprendere con un sacchetto “horrorween” in formula sacca-zainetto che si illumina al buio, pensato per la festa di halloween. Questo prodotto riunisce dolcetti e piccole sorprese dentro uno zainetto che stupisce i più giovani e attira l’attenzione sugli scaffali. Parallelamente, sono stati aggiornati gli occhietti di halloween, cioccolatini divertenti venduti in retina, con una grafica rinnovata per catturare maggiormente il pubblico.
Collaborazioni esclusive per i calendari dell’avvento
Per il periodo dell’avvento, walcor ha stretto collaborazioni importanti con warner bros e la fondazione milano cortina 2026, dando vita a calendari dell’avvento a forma di casetta. Questi calendari saranno dedicati ai looney tunes versione squadra olimpica team italia e includeranno 24 cioccolatini sagomati più una sorpresa unica, pensata per appassionati e collezionisti. La gamma si amplierà con calendari dedicati a batman e superman, i protagonisti dc comics più celebri, offrendo così una varietà di prodotti indirizzata a vari gusti e fasce d’età.
Walcor poi continuerà la sua tradizione di leader mondiale nella produzione di monete di cioccolato, proponendo nuove selezioni per le festività. Nel periodo natalizio saranno disponibili pupazzetti a tema gnomo e pan di zenzero, insieme a sfere metalliche con dentro monete di cioccolato, oltre a sacchetti pieni di dolcetti per le feste. Arricchisce l’offerta anche la linea epifanica, comprendente nuove calze della befana con licenze come looney tunes, nerf e le principesse incantate, più le calze classiche ski-patch a forma di scarpone da neve, pensate per collegarsi ai temi più amati dai bambini.
Strategie commerciali di pernisotti e walcor per la stagione festiva 2025
gianluca cazzulo, direttore commerciale per pernisotti e walcor, ha spiegato che la strategia commerciale per il natale 2025 andrà a seconda del brand. Pernisotti punterà su tre linee guida: innovazione rispettando tradizione, ampliamento della gamma con prodotti nuovi e un maggiore focus sulla visibilità nei punti vendita. In particolare, saranno rafforzate le attività promozionali con materiali pop ed espositori a tema natalizio per attirare clienti e migliorare la percezione del marchio in negozio.
Walcor, invece, si concentrerà sul rinnovamento della gamma in quattro aree chiave: halloween, avvento, natale e calze della befana. L’obiettivo è differenziarsi dalla concorrenza in mercati considerati già molto affollati. Questo approccio rispecchia la volontà di innovare senza rinunciare alla riconoscibilità dei marchi e alle collaborazioni di prestigio, come quelle con warner bros e dc comics, per offrire prodotti capaci di stimolare l’interesse e catturare l’attenzione dei consumatori in un momento cruciale per le vendite stagionali.