La sostenibilità rappresenta una priorità fondamentale nel contesto attuale, dove il cambiamento climatico e la responsabilità ambientale sono temi di grande rilevanza. In Sicilia, un esempio di eccellenza è emerso grazie alla certificazione “Madre Green in Italy” ottenuta da un’importante azienda olearia. Manfredi Barbera, noto imprenditore del settore, ha recentemente presentato il suo progetto sostenibile durante il G7 dell’Agricoltura a Siracusa, confermando l’impegno del territorio verso pratiche agricole più responsabili.
la certificazione “madre green in italy”
Il riconoscimento “Madre Green in Italy” è un’iniziativa promossa dal ministero dell’Ambiente, focalizzata sulla valorizzazione di pratiche produttive che garantiscono un impatto ambientale minimo e una genuinità del prodotto. La certificazione è un traguardo significativo per le aziende che si cimentano nella produzione sostenibile, poiché implica il rispetto di requisiti rigorosi che spaziano dalla scelta delle materie prime fino alla gestione e allo smaltimento dei sottoprodotti. Manfredi Barbera ha evidenziato come il suo olio, con Denominazione di Origine Protetta , rappresenti un esempio concreto di filiera corta siciliana, con olive provenienti da zone emblematiche come l’Etna e Trapani.
Questa certificazione non solo valorizza la qualità del prodotto, ma offre anche ai consumatori informazioni chiare e affidabili sull’origine e la sostenibilità dei beni alimentari che acquistano. La trasparenza nelle pratiche di produzione è dunque un elemento chiave per costruire un legame di fiducia tra le aziende e i consumatori, elemento sempre più importante in un mercato dove la consapevolezza verso l’ambiente sta diventando cruciale.
i complimenti delle autorità
Durante la presentazione del progetto, Manfredi Barbera ha ricevuto riconoscimenti e congratulazioni da esponenti di spicco nel settore, tra cui il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e l’assessore regionale all’Agricoltura Salvatore Barbagallo. Quest’ultimo ha sottolineato l’importanza delle eccellenze agroalimentari siciliane, dichiarando che il successo di un’azienda come quella di Barbera è motivo di orgoglio per la regione.
Barbagallo ha espresso la speranza che molti altri produttori siciliani possano seguire l’esempio di Barbera, contribuendo così alla diffusione del “Made in Sicily”. Attraverso il rispetto per la terra e la promozione di metodi di produzione sostenibili, le aziende siciliane possono non solo migliorare la loro reputazione, ma anche avvalersi di un potente strumento di promozione per le bellezze e le tradizioni del territorio.
il futuro della sostenibilità in sicilia
L’ottenimento della certificazione “Madre Green in Italy” segna un passo significativo nel percorso di sostenibilità avviato da diverse aziende in Sicilia. Questo movimento si sta ampliando, incoraggiando un impegno collettivo a considerare l’impatto ambientale delle pratiche agricole. La celebrazione del successo di Manfredi Barbera serve da stimolo per una nuova generazione di agricoltori e imprenditori, chiamati a integrare la sostenibilità come valore fondamentale nelle loro produzioni.
La crescita della consapevolezza ambientale tra i consumatori è un fattore cruciale che permette alle aziende locali di prosperare. I prodotti certificati come il loro, infatti, rispondono a un mercato sempre più orientato verso scelte responsabili e sostenibili. La continua promozione dei prodotti agroalimentari siciliani contribuirà a non solo a mantenere viva la tradizione del territorio, ma anche a garantire un futuro prosperoso per le nuove generazioni di agricoltori e produttori, segnando così un importante trend per l’intero settore agroalimentare regionale.
Ultimo aggiornamento il 25 Settembre 2024 da Sara Gatti