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Un’imperdibile novità nel mondo dei formaggi: il Bergader Edelblu Cream offre un’alternativa cremosa all’iconico Edelblu Classic, rendendo l’arte casearia bavarese un’esperienza culinaria versatile e raffinata. Realizzato in Italia da un’azienda che raccoglie quasi un secolo di tradizione, questo formaggio si propone come un elemento chiave per ogni tipo di tavola, promettendo di stupire per il suo sapore e la sua consistenza.
la storia di un successo caseario
Origini del formaggio bergader
Nato nel 1927, il Bergader Edelblu Classic ha segnato il punto d’incontro tra la cultura casearia bavarese e l’uso di latte fresco proveniente dalle Alpi. La scelta di utilizzare latte di alta qualità è alla base della produzione di questo formaggio erborinato rinomato. Ogni fase della lavorazione è affidata a mastri casari che, grazie alla loro passione e competenza, garantiscono l’autenticità e la bontà del prodotto. La storia del formaggio Edelblu è, quindi, una celebrazione del lavoro artigianale e della qualità, che si riflette nella nuova variante cremosa appena lanciata.
La transizione verso Edelblu Cream
Bergader ha compreso l’esigenza di portare l’erborinato a un pubblico più vasto, dando vita all’Edelblu Cream. Questo formaggio spalmabile non solo arricchisce la tradizione, ma la rielabora in una forma più accessibile e versatile. La cremosità dell’Edelblu Cream permette di utilizzarlo in molteplici modi, rendendolo una scelta ideale per chi desidera esplorare nuove sfumature di sapore senza rinunciare alla qualità.
versatilità in cucina: un alleato per ogni piatto
Come utilizzare Edelblu Cream
Non c’è limite all’uso di Edelblu Cream in cucina. Grazie alla sua consistenza cremosa, è una soluzione perfetta per arricchire i piatti di ogni tipo. Che si tratti di un antipasto, un primo piatto o un secondo, questo formaggio riesce a elevare le ricette più semplici, donando un tocco di eleganza e originalità.
Abbinamenti consigliati
La versatilità dell’Edelblu Cream si sposa perfettamente con una varietà di ingredienti. Può essere spalmato su fette di pane fresco, utilizzato per dare un tocco in più alla pasta o anche integrato in torte salate. Si combina splendidamente con frutta fresca, come pere e fichi, o con frutta secca, come noci e mandorle, per creare antipasti e aperitivi leggermente dolci e salati. La sua cremosità permette di preparare piatti che vanno dalle preparazioni fredde a quelle calde, favorendo così la creatività in cucina.
ricetta gourmet: tartine con edelblu cream, pere, noci e maggiorana
Ingredienti necessari
Per realizzare una proposta semplice ma sofisticata, la Food Stylist Luisa Chiddo propone le tartine con Edelblu Cream. Gli ingredienti necessari includono:
- Una baguette
- Edelblu Cream
- 3 pere mature
- 6 noci
- Maggiorana fresca
Procedimento dettagliato
La preparazione delle tartine è rapida e richiede pochi passaggi. Iniziate affettando la baguette in pezzi di dimensioni adatte per essere gustati in un boccone. Spalmate generosamente l’Edelblu Cream su ogni fetta, creando una base cremosa che esalterà il sapore di ogni morso. Tagliate le pere a fette sottili e adagiatele sopra il formaggio spalmato. Aggiungete infine le noci spezzettate per un tocco di croccantezza e decorate con foglie fresche di maggiorana, il cui profumo aromatico completerà il piatto.
Questo antipasto gourmet rappresenta un ottimo modo per combinare dolcezza e sapori erborinati, risultando perfetto per ogni occasione, da una cena elegante a un aperitivo tra amici. La ricetta è semplice, veloce e, soprattutto, deliziosa!
Ultimo aggiornamento il 18 Settembre 2024 da Marco Mintillo