Con l’avvicinarsi delle festività di Natale e Capodanno, la città di Milano si prepara ad accogliere un’icona dei cocktail con il suo caratteristico spirito toscano: l’Amaro Santoni. Questo liquore, noto per il suo colore rosa brillante e un bilanciamento unico tra dolcezza e amarezza, diventa il protagonista degli aperitivi festivi. La mixologist Marella Batkovic, rinomata a livello internazionale, offre tre ricette che rendono omaggio a questa tradizione, trasformandola in un’esperienza di gusto memorabile per accogliere il nuovo anno.
Un Natale in rosa con Amaro Santoni
Amaro Santoni non è solamente una bevanda, ma un viaggio sensoriale attraverso le sue 34 botaniche, che lo rendono un prodotto di altissima qualità. La ricetta prevede una combinazione attenta di ingredienti naturali, che conferiscono al liquore un profilo aromatico intrigante, capace di accontentare anche i palati più raffinati. Il gusto fresco e versatile di Amaro Santoni si presta a mille reinterpretazioni, perfette per cocktail eleganti e leggeri.
La combinazione delle note agrumate, floreali e speziate crea un’armonia inebriante. Quando viene mescolato con tonica e un cubetto di ghiaccio, si sprigiona la fragranza del rabarbaro, che si unisce a un bouquet di fiori, generando un aperitivo ideale per le celebrazioni. Che si tratti di un brindisi con gli amici o di un momento di relax in famiglia, l’Amaro Santoni riesce a creare un’atmosfera calda e accogliente, trasformando ogni incontro in un’occasione speciale.
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Durante le festività, l’Amaro Santoni non è solo una scelta per gli drink, ma diventa un simbolo della convivialità e della tradizione italiana, capace di unire diverse generazioni attorno a un tavolo imbandito.
Marella Batkovic: la creatività dietro i cocktail delle feste
La figura di Marella Batkovic arricchisce l’esperienza di Amaro Santoni, grazie alla sua lunga carriera nel mondo della mixology e al suo talento nel creare cocktail che incantano. Cresciuta in un contesto che mescola culture e influenze globali, Marella ha saputo armonizzare le sue esperienze in diverse città del mondo, come Parigi, Londra e Ginevra. Ogni città ha contribuito a forgiare il suo stile unico, che oggi combina professionalità e passione per l’arte del cocktail.
Dopo aver conseguito studi in graphic design, Marella ha plasmato la sua carriera nei migliori bar internazionali, guadagnandosi riconoscimenti importanti nelle competizioni del settore. Tornando in Italia, ha ritrovato il legame con la natura e la tradizione, permettendole di reinterpretare l’Amaro Santoni attraverso drink innovativi e colorati. Ogni sua creazione è un mix di ingredienti freschi e sapori del territorio, un’occasione per celebrare le festività con eleganza e stile.
Le sue ricette di cocktail non sono semplici combinazioni di ingredienti, ma esperienze che evocano emozioni e raccontano storie. I drink preparati da Marella, a base di Amaro Santoni, sono pensati per esaltare i sapori delle feste, con l’obiettivo di sorprendere e deliziare chiunque decida di assaporarli.
Tre idee di cocktail firmate Marella Batkovic
Per rendere il tuo Natale e Capodanno veramente speciali, Marella Batkovic ha creato tre cocktail esclusivi a base di Amaro Santoni, pensati per offrire una combinazione di sapori unici e sorprendenti. Ogni ricetta è progettata per valorizzare il carattere dell’amaro, pur mantenendo una freschezza e una leggerezza che li rendono perfetti per le festività.
Jingle Bubbles Bells
Ingredienti:
- 40 ml Amaro Santoni
- 30 ml Sherbet al Pompelmo
- Soda all’Arancia Amara e Ibisco
Preparazione: Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto pieno di ghiaccio, mescolare delicatamente e servire. Questo cocktail effervescente, con il suo tocco agrumato, è perfetto per iniziare le celebrazioni.
Before estrellas fall
Ingredienti:
- 15 ml Amaro Santoni
- 20 ml Sciroppo di Ananas Grigliato
- 20 ml Succo di Lime
- 30 ml Tequila
- 2 Dashes di Angostura
Preparazione: In uno shaker, unire tutti gli ingredienti e miscelare vigorosamente. Versare in una coppetta da cocktail per un’esperienza di gusto intensa e avvolgente. Questo drink è un’opzione audace e intrigante per chi cerca novità.
Pine-apple tree
Ingredienti:
- 20 ml Amaro Santoni
- 15 ml Cordiale di Mela, Cannella e Pepe Rosa
- 20 ml Succo di Limone
- 30 ml Gin
Preparazione: Mixare tutti gli ingredienti in uno shaker e servire in un tumbler basso. Questo cocktail è una fusione di sapori dolci e speziati, perfetto per concludere una serata in grande stile.
Con queste ricette, l’Amaro Santoni non è solo una bevanda, ma un modo per vivere e celebrare le tradizioni festive, facendo di ogni brindisi un ricordo indimenticabile.