La manifestazione “I Sapori del Parco“, tenutasi recentemente a Sabaudia presso il Centro direzionale del Parco Nazionale del Circeo, ha visto la partecipazione di circa seimila visitatori. Questo evento ha avuto l’obiettivo di valorizzare il patrimonio ambientale e gastronomico locale, promuovendo un legame sottile tra cultura, buon cibo e conservazione dell’ambiente. Organizzata con grande impegno da diverse associazioni, la manifestazione ha dimostrato l’importanza di proteggere gli ecosistemi attraverso iniziative sul territorio.
Attività del programma: dal cibo ai laboratori per bambini
Durante il fine settimana, si sono svolti numerosi eventi volti a coinvolgere i visitatori in esperienze uniche. La masterclass dedicata all’olio extravergine di oliva ha attirato circa mille partecipanti, che hanno approfondito la conoscenza di un prodotto fondamentale per la tradizione culinaria italiana.
Tra le altre attività si sono avuti talk tematici di grande interesse, come “Eno e oleoturismo nel Parco Nazionale del Circeo” e “Vivere il Parco in modo sostenibile: turismo, enogastronomia e sport“. Questi incontri hanno offerto spunti di riflessione non solo sull’importanza della sostenibilità, ma anche sulle opportunità che il parco può offrire in termini di turismo.
Un evento particolarmente apprezzato è stato “La mozzatura della mozzarella“, che ha fatto registrare un’ottima affluenza. I visitatori hanno potuto ammirare e conoscere il processo di produzione di uno dei prodotti caseari più amati. Anche il Museo Naturalistico del Parco ha avuto il suo momento di gloria, ricevendo circa 475 ingressi.
Non sono mancati laboratori dedicati ai più piccoli, come “Storia di una goccia di miele” e la lavorazione della ceramica, che hanno permesso a circa trenta bambini di cimentarsi in attività manuali, contribuendo a formare una maggiore consapevolezza sull’importanza delle tradizioni artigianali. Inoltre, il noto show cooking “Il territorio nel piatto“, organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Latina, ha animato la manifestazione, creando un evento che ha saputo attrarre l’attenzione di un ampio pubblico.
Sana attività fisica e interazione con il parco
La manifestazione ha tenuto conto anche dei visitatori più sportivi, che hanno potuto partecipare a un “street workout” tenutosi nella mattinata di domenica. Questo tipo di attività fisica, che si svolge all’aria aperta, non solo incoraggia uno stile di vita attivo ma permette anche di apprezzare la bellezza del Parco Nazionale del Circeo, un vero e proprio tesoro naturale con paesaggi mozzafiato.
L’organizzazione dell’evento ha cercato di fornire un’offerta ampia e variegata, capace di attrarre un pubblico di tutte le età e con interessi diversi. La risposta del pubblico è stata entusiasta, a dimostrazione che eventi di questo tipo possono funzionare da catalizzatori per una maggiore affluenza turistica e per la promozione delle tradizioni locali.
Soddisfazione del commissario straordinario e importanza della collaborazione
Emanuela Zappone, Commissario Straordinario del Parco Nazionale del Circeo, ha espresso grande soddisfazione per l’affluenza e la partecipazione all’evento. Le sue parole hanno messo in evidenza il potenziale di inclusione del Parco e della manifestazione stessa, frutto di un lungo lavoro di collaborazione tra le istituzioni e diverse realtà locali. Zappone ha inoltre ringraziato i sindaci dei comuni vicini e tutti coloro che hanno contribuito alla buona riuscita dell’evento, sottolineando l’importanza della sinergia tra le varie entità coinvolte.
Il direttore del Parco Nazionale del Circeo, Stefano Donati, ha parlato del progetto volto all’attuazione della Carta Europea per il Turismo Sostenibile, evidenziando come ciò rappresenti un passo fondamentale per promuovere un turismo rispettoso dell’ambiente. Il parco vuole diventare un laboratorio a cielo aperto per la sostenibilità, interagendo con enti e cittadini.
Riconoscimento del patrimonio e sfide future
Nell’ambito del suo intervento, il Sottosegretario del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, Claudio Barbaro, ha sottolineato la centralità del Parco Nazionale del Circeo nel panorama nazionale. Le prospettive di crescita per l’integrazione tra ambiente e territorialità sono innumerevoli. Dalle parole autorevoli del Soprintendente Archeologia, Belle Arti e Paesaggio, Alessandro Betori, è emersa l’importanza del patrimonio archeologico, simbolo della ricchezza storica dell’area.
La manifestazione ha anche visto la partecipazione di Nicola Procaccini, europarlamentare della commissione ambiente, che ha ribadito l’importanza di tutelare i prodotti della filiera agroalimentare italiana. Gli interventi dei rappresentanti delle associazioni agricole hanno confermato la visione positiva riguardo la cooperazione tra il parco e le produzioni locali di qualità, sottolineando il bisogno di preservare l’integrità ambientale.
Attraverso questa pluripartitica interazione tra eventi culturali, sportivi e gastronomici, il Parco Nazionale del Circeo si conferma come un luogo di incontro e valorizzazione delle risorse locali, promuovendo un modello di sviluppo sostenibile in simbiosi con la bellezza dell’ambiente naturale.
Ultimo aggiornamento il 10 Settembre 2024 da Laura Rossi