Dal 13 al 15 dicembre, il Mercato Centrale di Roma diventa il punto di riferimento per tutti gli amanti della dolcezza natalizia. In questa occasione speciale, un Temporary Market dedicato esclusivamente al panettone permetterà ai visitatori di assaporare alcune delle migliori creazioni artigianali provenienti da illustri maestri pasticeri e pizzaioli. L’evento offre una selezione di panettoni in edizione limitata, perfetti per chi desidera deliziare il palato con un simbolo della tradizione dolciaria italiana.
L’evento del panettone: un viaggio tra sapori
Il Temporary Market sarà aperto al pubblico nelle giornate del 13, 14 e 15 dicembre, a partire dalle ore 12:00, presso il Mercato Centrale, situato in via Giovanni Giolitti 36. Ogni maestro pasticcere presenterà il proprio panettone, caratterizzato da ingredienti di alta qualità e ricette esclusive, che riflettono l’arte della pasticceria italiana.
Tra i protagonisti di questo evento ci sono nomi noti come Diego Vitagliano, il quale propone un panettone al triplo cioccolato, venduto a 40 euro, e il marchio Marzapani by Don Peppinu, con la sua creazione al pistacchio “Brontessa”, in vendita a 55 euro. Non mancheranno le delizie di Microforno by Luca Pezzetta con il panettone classico, da gustare per 45 euro, e la Pizzeria Fermenta, che sa stupire con un accostamento innovativo: cioccolato bianco e lamponi, disponibile a 30 euro.
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Le sorprese non finiscono qui; ci saranno anche panettoni firmati da Casa Manfredi e Hiromi Cake, ogni creazione pensata per esaltare la tradizione e il gusto. Ben sette panettoni sono disponibili a prezzi variabili, alcuni addirittura per soli 20 euro, rendendo l’evento accessibile a tutti.
Due passi in vigna: un viaggio enologico tra vini e panettone
In aggiunta al Temporary Market, il Mercato Centrale Roma ospiterà un’altra iniziativa avvincente: la decima edizione di “Due Passi in Vigna”, prevista per il 14 dicembre. Questa manifestazione, organizzata in collaborazione con Vinario 4, promette un’immersione nel mondo del vino italiano, arricchita da degustazioni e workshop. Dalle 17:00 alle 22:00, gli ospiti potranno scoprire vini selezionati e apprendere come abbinarli al panettone artigianale.
L’evento offre una serie di vantaggi imperdibili: degustazioni illimitate di vini, incontri con i produttori e workshop tematici che consentiranno di approfondire il tema degli abbinamenti. Per gli appassionati di gastronomia, è prevista anche una sessione dedicata agli abbinamenti con i tortellini in crema di parmigiano, organizzata da La Mozzarella e i Formaggi.
Acquistando il biglietto al costo di 15 euro, i partecipanti riceveranno un calice da degustazione e potranno fare assaggi senza limiti. Un modo ideale per festeggiare l’arrivo delle feste, esplorando sapori nuovi in compagnia di amici e famigliari.
Esperienze uniche e produttori di qualità
L’elenco delle cantine partecipanti comprende nominativi rinomati, come Fontana Candida, Vin Viandante, e Tenute Filippi, sempre pronti a presentare i loro migliori vini. Ogni produttore avrà la possibilità di interagire con gli appassionati, offrendo spiegazioni sulla loro produzione e ospitando degustazioni in un’atmosfera festosa e calorosa.
Questo evento si rivela un’ottima opportunità non solo per gli enofili, ma anche per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino e scoprire i segreti che ciascuna bottiglia custodisce. Inoltre, il focus sugli abbinamenti renderà la degustazione ancora più gustosa, evidenziando la sinergia tra dolce e vino.
Non resta quindi che segnare le date sul calendario e prepararsi a vivere una straordinaria esperienza al Mercato Centrale Roma, dove la dolcezza del panettone incontra l’aroma dei vini di qualità. Per informazioni su prenotazioni e dettagli, è possibile contattare l’organizzazione via email all’indirizzo info.roma@mercatocentrale.it o acquistare i biglietti tramite Zerofila. Un’occasione da non perdere per vivere appieno la magia del Natale!