Il Master di secondo livello in Nutrizione Clinica e Funzionale, offerto dal Dipartimento di Medicina e Scienze dell’Invecchiamento dell’Università “G. d’Annunzio” di Chieti, si propone di formare professionisti con specializzazione nella promozione della salute attraverso la nutrizione. Le iscrizioni per il corso sono attualmente aperte, rendendo accessibile a medici, biologi, farmacisti e laureati in Scienze dell’alimentazione un’opportunità di crescita professionale. L’obiettivo è contribuire attivamente alla prevenzione e al trattamento di disturbi nutrizionali e delle malattie correlate.
Obiettivi didattici e competenze acquisite
Il master rappresenta un percorso di alta specializzazione, destinato a chi desidera approfondire la materia della nutrizione e del benessere. Gli iscritti avranno l’opportunità di acquisire competenze sia pratiche che teoriche, spaziando dalle scienze di base, come la biochimica nutrizionale e la fisiologia digestiva, fino all’apprendimento pratico della valutazione nutrizionale. L’approccio funzionale del corso consente di esplorare l’interazione tra dieta, stile di vita e salute, promuovendo una comprensione olistica del benessere.
Il programma formativo include moduli specifici su vari temi, come la comunicazione efficace, la ricerca scientifica nel settore nutrizionale, la sicurezza alimentare e la nutrizione sportiva. Gli studenti parteciperanno anche a laboratori e stage clinici, che forniranno un’esperienza pratica essenziale. Attraverso queste iniziative, i partecipanti potranno interagire con aziende del settore, facilitando il networking e l’acquisizione di competenze professionali reali.
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Struttura del master e flessibilità del percorso
Un aspetto distintivo del Master in Nutrizione Clinica e Funzionale è la sua struttura flessibile. Questo consente agli studenti di conciliare la formazione con eventuali attività lavorative o altri impegni. L’apprendimento a distanza partecipa a creare un ambiente formativo che si adatta alle esigenze di ognuno. Questo approccio facilita l’accesso al corso anche a chi già lavora nel settore sanitario o in ambiti affini e desidera integrare la propria formazione.
Il consiglio del corso è composto da esperti del settore, tra cui la professoressa Ester Vitacolonna, che ricopre il ruolo di coordinatrice, affiancata dai professori Mirko Pesce, Sara Franceschelli, Nicolantonio D’Orazio e Maria Teresa Guagnano. Ogni componente del team porta una vasta esperienza accademica e professionale, contribuendo a garantire un insegnamento di alta qualità.
Opportunità per la carriera nel settore nutrizionale
Con il crescente interesse per la salute e il benessere, i laureati del Master in Nutrizione Clinica e Funzionale saranno ben posizionati per entrare in un mercato del lavoro in espansione. Le competenze acquisite consentiranno loro di lavorare sia come liberi professionisti che in contesti sanitari, sia pubblici che privati. La capacità di affrontare le problematiche nutrizionali contemporanee è una risorsa fondamentale per professionisti che operano in vari ambiti, da cliniche private a strutture sanitarie pubbliche.
L’importanza della nutrizione nella salute generale della popolazione è sempre più riconosciuta. Di conseguenza, specialisti in grado di fornire supporto nutrizionale personalizzato sono molto richiesti. Il master non solo prepara i partecipanti a svolgere un ruolo attivo nella promozione della salute, ma offre anche una solida base per coloro che ambiscono a richiedere posizioni di responsabilità nel settore sanitario.