Dal 20 settembre al 13 ottobre, Isola della Scala, in provincia di Verona, ospiterà la 56ª edizione della Fiera del Riso, un evento che attira visitatori da tutta Italia e dall’estero. Presentata in una conferenza stampa a Venezia, questa kermesse si preannuncia ricca di novità e offrirà un’ampia selezione di piatti a base di riso, simbolo gastronomico della zona e dell’identità locale. Sotto la direzione di Luca Zaia, presidente della Regione Veneto, e Roberto Venturi, presidente dell’ente Fiera del Riso, l’evento punterà a consolidare la sua reputazione, posizionandosi come una delle manifestazioni culinarie più importanti a livello europeo.
L’attrattiva gastronomica: piatti e varietà di riso
Un’offerta culinaria diversificata
L’edizione di quest’anno della Fiera del Riso si distingue per la volontà di rinnovare la propria offerta gastronomica. Sono previsti oltre 50 piatti, sia primi che secondi, dedicati esclusivamente al riso, con una particolare attenzione al VIALONE NANO IGP, prodotto simbolo di Isola della Scala. L’ente Fiera si impegna a proporre una varietà di ricette tradizionali e innovative, per soddisfare i gusti di tutti e valorizzare la qualità degli ingredienti locali.
L’importanza del riso per l’identità locale
La fiera non è solo un’occasione per degustare piatti a base di riso, ma rappresenta anche un’importante iniziativa per promuovere e celebrare la cultura gastronomica della bassa veronese. Il sindaco Luigi Mirandola ha sottolineato la rilevanza del RISO VIALONE NANO IGP, evidenziando come questo prodotto rappresenti l’identità della comunità locale. La passione degli isolani si riflette nella dedizione con cui vengono preparati i piatti, contribuendo a far emergere la storia e la tradizione di un territorio ricco di cultura culinaria.
Intrattenimento e eventi collaterali
Un programma per tutti
Oltre alla vasta selezione gastronomica, la Fiera del Riso offrirà anche un ricco programma di intrattenimento. Quest’anno sarà presente un’area all’aperto dedicata a concerti e spettacoli live, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente per i visitatori di tutte le età. L’evento non solo si rivolge agli appassionati di gastronomia, ma si propone anche di attrarre un pubblico più giovane, creando un mix di cultura, musica e buon cibo.
Collaborazione con artisti e musicisti locali
Il coinvolgimento di artisti e musicisti della zona rappresenta un’opportunità importante per valorizzare il talento locale e rendere la fiera un punto di riferimento per lo svago e l’intrattenimento nella regione. La programmazione degli eventi sarà promossa attraverso diverse piattaforme, garantendo una visibilità adeguata e incoraggiando la partecipazione della comunità.
Un evento atteso e celebrato
La Fiera del Riso è molto più di una semplice manifestazione gastronomica: è un appuntamento che riunisce la comunità, i produttori e i visitatori in un’unica celebrazione della cultura culinaria italiana. Il confronto e la condivisione delle tradizioni locali si intrecciano con l’esperienza di gustare piatti prelibati, rendendo l’evento un momento atteso da tutti. Con l’emergere di nuove proposte all’insegna della qualità e della diversificazione, la Fiera del Riso di Isola della Scala si posiziona come un’esperienza gastronomica da non perdere, unendo il passato e il presente attraverso il VIALONE NANO e la passione di una comunità intera.
Ultimo aggiornamento il 10 Settembre 2024 da Marco Mintillo