Ispezioni dei Carabinieri del NAS a Latina e Fondi
I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Latina hanno recentemente condotto una serie di ispezioni nei comuni di Latina e Fondi, con l’obiettivo di verificare la conformità alle normative in materia di sicurezza alimentare. Queste operazioni hanno portato al sequestro di circa 300 kg di vari generi alimentari, ritenuti non conformi a causa della mancata applicazione delle procedure di autocontrollo.
Sequestri in un supermercato di Latina e uno di Fondi
Durante le ispezioni, è emerso che in un supermercato di Latina sono stati sequestrati circa 150 kg di salumi e formaggi. Questi prodotti erano conservati a temperatura ambiente non controllata, privi di tracciabilità e con scadenza o Termine Minimo di Conservazione superati. Allo stesso modo, in un supermercato nel comune di Fondi, sono stati sequestrati circa 50 kg di salumi vari, tra cui salsicce e guanciali, per un valore totale di circa 1.500,00 euro.
Situazione in una gastronomia di Fondi e sanzioni applicate
Inoltre, presso una gastronomia sempre nel comune di Fondi, i Carabinieri del NAS hanno rinvenuto 100 kg di formaggi e salumi. Alcuni di questi alimenti erano conservati in condizioni non idonee a preservarne la qualità e parte di essi mancava della documentazione necessaria per garantirne la tracciabilità. A seguito di questa situazione, ai titolari dei tre esercizi commerciali è stata comminata una sanzione amministrativa di 1.500,00 euro ciascuno.