Il successo dei surgelati: praticità, anti-spreco e gusto

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Il successo dei surgelati: praticità, anti-spreco e gusto - Gaeta.it

Il presidente della Iias, Giorgio Donegani, ha evidenziato i motivi del successo dei surgelati, sottolineando la praticità dei prodotti, il loro contributo alla lotta allo spreco alimentare e il loro ottimo gusto. Inoltre, Donegani ha analizzato la percezione che gli italiani hanno di questi alimenti, calcolando per la prima volta il loro reale “valore economico”.

Praticità dei surgelati

I surgelati rappresentano un’opzione comoda e veloce per preparare pasti, spuntini e dessert in poco tempo, adattandosi alle sempre più frenetiche routine quotidiane. La vasta gamma di prodotti surgelati disponibili in commercio consente di scegliere tra diverse opzioni e di soddisfare i gusti di tutti, senza dover rinunciare alla qualità e alla freschezza degli ingredienti.

Anti-spreco alimentare

Un altro fattore importante che contribuisce al successo dei surgelati è la riduzione degli sprechi alimentari. Grazie alla possibilità di conservare gli alimenti nel congelatore per lunghi periodi senza temere la scadenza, i surgelati permettono di evitare il deterioramento degli ingredienti e di sfruttare al massimo le risorse disponibili, riducendo così la quantità di cibo buttato ogni giorno.

Gusto irresistibile

Uno dei principali punti di forza dei surgelati è sicuramente il loro ottimo sapore. Nonostante siano prodotti conservati a basse temperature, i surgelati mantengono intatta la bontà e la genuinità degli ingredienti, offrendo piatti gustosi e appetitosi che conquistano il palato di chi li degusta. Inoltre, la varietà di proposte culinarie disponibili consente di sperimentare sapori diversi e di ampliare il proprio repertorio gastronomico.

Percezione degli italiani sui surgelati

La percezione che gli italiani hanno dei surgelati è in costante evoluzione. Se in passato questi prodotti erano visti con un certo scetticismo a causa di pregiudizi legati alla loro conservazione a basse temperature, oggi sempre più persone li apprezzano per la praticità, la qualità e il gusto che offrono. La consapevolezza dell’importanza di ridurre gli sprechi alimentari e di ottimizzare il tempo a disposizione ha portato a una maggiore accettazione dei surgelati come validi alleati in cucina.

Valore economico dei surgelati

Per la prima volta, Giorgio Donegani ha calcolato il reale “valore economico” dei surgelati, considerando non solo i costi di acquisto dei prodotti, ma anche i benefici in termini di tempo risparmiato e di lotta allo spreco alimentare. Questa valutazione permette di apprezzare appieno il ruolo che i surgelati svolgono nella quotidianità delle persone, offrendo soluzioni pratiche ed efficaci per una corretta gestione degli alimenti e una cucina sana e gustosa.

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